Directeur Adjoint restauration rapide H/F
A propos de l'entreprise :
Vous êtes un Manager h / f passionné-e et souhaitez continuer àtravailler au plus près des équipes Rendre les clients happy àtravers la qualité de service apportée Alors, rejoignezl'aventure !CCLD, spécialiste du recrutement augmenté de Talents,accompagne son client, chaîne de restauration rapide, dans lerecrutement d'un(e) : Directeur Adjoint de restaurant H / F àSolliès (83)
A propos du poste :
En tant que Directeur adjoint h / f, vous avez pour missiongénérale d'assister le Directeur du restaurant h / f dans l'ensembledes tâches de gestion du restaurant et de le remplacer en sonabsence.
Satisfaction des clients et des collaborateurs seront voschallenges au quotidien dans le respect des valeurs de l'enseigne.
Au quotidien, vos missions principales sont les suivantes : Vous assurez la responsabilité et la supervision desplannings des employés et managers, la formation des équipes, lerecrutement, les commandes, etc.
Vous organisez le travail, les réunions équipiers, et initiezles actions de motivations pour les équipes avec le Directeur.
Vous participez à l'élaboration des prévisions budgétaires.Vous assurez le suivi des plans marketing (contrôle les PLVet vitrines, animation du restaurant).
Vous suivez, analysez et contrôlez les indicateurs (frais depersonnel, pertes, rendements, dépôts, inventaires), et proposezdes actions adéquates pour les améliorer.
Vous assurez la sécurité du personnel et des clients, et êtesgarant de la sécurité alimentaire et du respect des normesd'hygiène.
En tant que membre opérationnel de l'équipe, vous accompagnezvotre équipe sur le terrain en les aidant dans les différentesmissions (caisse, relation client...).
Profil recherché :
H / F de terrain, vous avez une expérience de 3 ans minimum entant que directeur - directeur adjoint h / f, idéalement acquise dansle secteur de la restauration rapide, ou la restauration à thème.
Exemplaire, doté-e d'un réel sens du service, du travail enéquipe, vos qualités relationnelles, votre écoute, votreimplication et votre prise d'initiative seront les atouts de votreréussite ce poste.
Le poste est en CDI, en temps plein (35H), répartis sur 5jours. Ce poste vous correspond Postulez et / ou contactez Sandrine,en charge de ce recrutement, au 06 71 39 05 13 ou par mail àswrona a ccld.com