Chef(fe) de cuisine F/H
L'entreprise
Tekés, la Cérémonie. Une célébration de la nature, inviter le végétal dans toutes ses formes, toutes ses couleurs, ses textures, ses parfums.
Le pont entre Jérusalem et Paris. L'envie d'une expérience végétarienne, mélange de gourmandise et d'étonnement dans une atmosphère familiale.
Description du poste
Vos missions :
- Responsable du bon fonctionnement de la cuisine
- Création et suivi des fiches technique
- Établir et contrôler l’approvisionnement des produits frais et non frais du service cuisine et le respect de la chaîne du froid.
- Organiser à préparation et la cuisson de tous les plats et de faire qu’ils soient conformes aux fiches techniques (Coût, présentation, quantité, températures, )
- Minimiser la perte de matière première à chaque étape de la production (jusqu’au dressage de l’assiette)
- Établir et contrôler et se conformer au budget de la cuisine
- Surveiller et optimiser la gestion des stocks
- Faire assurer le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur (plan HACCP, traçabilité, contrôle des températures, propreté des locaux et du personnel )
- Garantir la sécurité de tous les membres de l’équipe en conservant des locaux propres, bien rangés et un matériel en bon état de fonctionnement
Profil recherché
Votre profil :
- Organisé(e)
- Bonne communication
- Vous avez l'esprit d'équipe
- Polyvalent(e)
Alternance: Chef-fe de projet mobilité solidaire H/F
B; Nous proposons des services de protection contre le. ...
Ingénieur.e Chef.fe de projets photovoltaïques H/F (CDI)
Réaliser divers types de livrables : calculs et études de faisabilité / CCTP / pièces graphiques de principe ou d'EXE / comptes-rendus / étude de productible;. Assurer des missions de Direction d'Exécution des Travaux et d'Assistance aux Opérations de Réception sur des chantiers photovoltaïques;. Pa...
Chef(fe) de projet technique secteur luxe f/h (CDI)
CGI est un employeur inclusif et attentif aux candidatures des personnes en situation de handicap, à l'évolution de carrières des hommes et des femmes et au bien-être de nos salariés LGBT+. Profil : Vous avez un minimum de 5 ans d'expérience en tant que chef de projet technique Delivery, dans un con...
Chef(fe) De Projet Environnement Et Amenagement F/h
La loi relative à la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages de 2016 a renforcé l’obligation de compensation environnementale dont la Safer est devenue l’un des acteurs en s’associant au bureau d’études écologique Biotope, dans le cadre de la société Archipel (www. Lieu de concer...
Alternant - Chef.fe de produit SEO - Marketing numérique H/F (Basé à Paris)
Ces succès sont dus au talent et au travail de tous les personnels d'antenne, des journalistes, des producteurs, des techniciens, mais aussi des personnels chargés de l'administration, de la gestion des ressources humaines et de la gestion économique de l'entreprise. Ces succès sont dus au talent et...
Chef/fe de la Division Coordination Sectorielle F/H (Basé à Paris)
Rejoindre l’Agence nationale de la sécurité des systèmes d’information (ANSSI) , c’est mettre ses compétences au service de l’intérêt général en participant à une mission capitale, d’actualité et porteuse de grandes responsabilités dans un monde où la cybersécurité est devenue l’affaire de tous !. A...
Chef(fe) De Projet Crm & Animations Sites H/f
Nous recherchons pour l'un de nos clients, le leader européen des coffrets cadeaux et le spécialiste dans la vente d'activités de loisirs sur internet, Chef(fe) de projet CRM & animations sites (H/F) - Stage 6 mois. Gestion du programme Testeur de rêves (programme ambassadeur de la marque - France)....
Chef·fe de Projet études marketing- PRS IN VIVO H/F
La politique de recrutement de The BVA Family vise à améliorer l’égalité femme-homme et l’emploi des travailleurs en situation de handicap. Chef·fe de Projet d'études marketing. Vous éprouvez un fort intérêt pour les études et la data et vous disposez d’une aisance relationnelle, de communication et...
Alternance - Assistant(e) Chef(fe) de Produit Acquisition
Au sein du pôle Acquisition de la Direction des Abonnements, et sous la responsabilité des Acquisition Managers, vous participez à l’élaboration et la mise en place des actions marketing d’acquisition dans le but d’accroître le nombre d’abonnés numériques du Monde. Proposer des AB tests en s’appuyan...
Chef(fe) de projet informatique MOA Finance Retail (IT) / Freelance
Au sein de cette équipe, le(a) chef(ffe) de projet MOA Finance aura pour mission de :- Cadrer l'ensemble du besoin - Identifier, planifier et animer les ateliers de travail nécessaires avec les équipes métier et informatique concernées - Faire chiffrer et élaborer le planning prévisionnel - Constitu...