Cuisinier de collectivité H/F
À propos de nous
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
Mission
Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.
Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Sables d'Olonne (85) nous recherchons :
Un / e Cuisinier de Collectivité H / F
Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu'à fin juin, en CDD 39h semaine.
Au sein d'une résidence senior, qui propose à ses 80 résidents des prestations de qualités notamment dans l'assiette. Vous cuisinerez du fait maison, élaboré à partir de produits frais et de saison.
Le dressage des assiettes se veut soigné afin de garantir aux clients une satisfaction à l'image de l'établissement. Vous serez accueilli par une équipe composée de 2 personnes en plus de vous.
L'établissement est ouvert 7 jours / 7 mais le restaurant est ouvert uniquement le midi.
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place votre poste de travail ;
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts ) ;
- Réaliser les entrées, plats et desserts ;
- Dresser les assiettes ;
- Livraison sur un second site avec remise en température et service en autonomie ;
Participer à la plonge et au nettoyage.
Éléments contractuels :
- CDD ;
- 39h / semaine ;
- Du lundi au dimanche ;
- Horaire en continu ;
- Horaires : 7h / 15h15 ;
- 1 week-end sur 2 en ;
- Les Sables d'Olonne 85 ;
2200€ brut par mois en fonction du profil
Autres avantages : primes jours fériés et primes des week-ends
Profil
Pour les rejoindre, les prérequis :
- Expérience de 3 ans minimum , nous attendons de la personne qu’elle ait une expérience sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients ;
- Savoir travailler en équipe , il est nécessaire d’avoir une bonne cohésion avec votre collègue ;
Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité , vous travaillerez dans un établissement de santé avec des personnes fragiles, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ?
N’hésitez pas, et envoyez nous votre CV actualisé .
Cuisinier de collectivité (H/F) (H/F/D)
Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + prime de participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paie à la semaine si besoin – CSE SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Créée en 1992, SAMSIC EM...
Employe De Restauration Collective H/f
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Cuisinier (en collectivité) H/F
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Cuisinier H/F
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Chef de cuisine
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Cuisinier (h/f)
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Second de cuisine H/F - Selon vos envies... Saison 2024
Miléade est un des leaders des vacances en Village Club en France (80M€ de CA, 1000 ETP, 38 établissements en France, 50 ans d'expérience). Un second de cuisine expérimenté. Miléade, ce sont des Villages Clubs et Hôtels à la mer, à la campagne, à la montagne ; des établissements ouverts en été, mais...