Directeur adjoint de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix.
Mission
Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H / F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant.
Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING®.
A ce titre, ses principales missions seront les suivantes :
Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service.
Il aide le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement,
- Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),
- Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l’animation de des équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,
- Il prend le relai du Directeur en cas d’absence,
- Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement.
De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,
- Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d’activité du restaurant et les flux d’activité,
- Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l’analyse du compte d’exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,
- Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.
Profil
Vous êtes autodidacte ou issu d’une formation supérieure et bénéficiez d’une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins cinq années d'expériences dans dans la gestion d'un centre de profit).
Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d’équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d’évolution qui vous seront offertes.
Sachez que chez Burger King, on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
Compétences
Commercial Performance Leadership
Directeur Adjoint de Restaurant H/F
Missions :- En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne- Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personn...
Directeur de Restaurant H/F
Au menu des missions pour vous faire grandir- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la gestion de la qualité. Areas s'engageDans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, n...
Directeur de restaurant F/H
Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la gestion de la qualité. Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, i...
Directeur adjoint de Village H/F
Véritable relais du directeur, en interaction permanente avec les chefs de service, il/ elle doit :- manager, animer et coordonner l’ensemble des services, et plus particulièrement la restauration- participer au recrutement et gérer les ressources humaines du village dans le respect des engagements ...
Directeur départemental adjoint des services d'incendie et de secours
Sous l¿autorité du préfet et, dans le cadre de leur pouvoir de police, des maires, la direction opérationnelle du corps départemental des sapeurs-pompiers, la direction des actions de prévention relevant du SDIS et le contrôle et la coordination de l¿ensemble des corps communaux et intercommunaux. D...
Adjoint de Direction de Restaurant H/F
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui leleader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants enFrance. Nousrecherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes le garant de la bonneapplication des standards de Del Arte et acco...
ALTERNANT DIRECTEUR ADJOINT MAGASIN St Clément de Rivière (H/F)
Nous sommes actuellement à la recherche d'un Directeur Adjoint de Magasin en Alternance H/F pour le magasin de St Clément de Rivère ! Véritable bras droit de la Team Leaders du magasin – en étant accompagné et formé – tes missions seront les suivantes : . A l’issue de ton alternance, le co...
Directeur adjoint de Village H/F - - Tous villages -, FR
Véritable relais du directeur, en interaction permanente avec les chefs de service, il/ elle doit :- manager, animer et coordonner l’ensemble des services, et plus particulièrement la restauration- participer au recrutement et gérer les ressources humaines du village dans le respect des engagements ...
Adjoint Directeur De Projet 15os (f/h)
Ingérop est un groupe d'ingénierie et de conseil, œuvrant sur des enjeux majeurs pour bâtir, dès à présent, le monde de demain : mobilité durable, transition énergétique, cadre de vie. Le poste s’inscrit au sein de la Direction Infrastructures Ville et Transports (IVT), unité opérationnelle regroupa...
Adjoint Directeur de Sommellerie (H/F)
L’Adjoint/Adjointe Directeur de la Sommellerie assure les services au restaurant Plénitude et peut également évoluer sur les autres points de vente de la Maison. Gérer les services du restaurant Plénitude, et participer activement aux services des différents points de vente de l’hôtel aux côtés des ...