Contrôleur qualité (H/F)

Entreprise :

Vous ne nous connaissez peut-être pas encore, c'est normal, petit nouveau de l'agropole, EBAKI est spécialisé dans la transformation de la truite des Pyrénées !

Au coeur des Pyrénées, nos truites naissent et grandissent dans un écrin de verdure. Notre qualité d'élevage garantit un poisson d'exception, fruit d'un travail de passionnés.

Description du poste :

Au sein d'une équipe de 2 personnes, tu participeras au contrôle de la qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis.

Au quotidien, tes missions seront les suivantes :

• Agréage des matières premières (vérification par rapport aux cahiers des charges, prélèvement pour analyses bactériologiques et physico chimiques...) ;
• Produits en cours de fabrication (conformité recette, température, poids...) ;
• Produits finis (étiquetage, organoleptique, suivi du plan de contrôle...).

Tu participeras aux audits hygiène et aux suivi des plans d'actions mais aussi aux différentes missions qualité du quotidien (traçabilité, non conformités, audit internes, métrologie).

A travers cette alternance, tu auras l'opportunité d'approfondir tes connaissances en qualité avec des collègues dynamiques, qui seront à l'écoute de tes idées !

Description du profil :

Au-delà de ton CV, c'est ta personnalité, ton audace et ta motivation qui feront la différence !

Si tu es dynamique et curieux(se), si tu as envie d'apprendre et que tu es reconnu(e) pour ton esprit d'équipe, cette opportunité est faite pour toi ! N'attends plus et rejoins-nous !