Coordinateur de l'hygiène, de la qualité et de l'environnement (h/f)
Détails de l'offre
Famille de métiers Pilotage >
Organisation, contrôle de gestion, évaluation Grade(s) recherché(s) Rédacteur
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Oui Management Non Descriptif de l'emploi
- Vous êtes acteur du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) et en assurer la mise à jour.
- Vous mettrez en place toutes les procédures HACCP et contrôlerez le respect de leur application, notamment par des audits réguliers.
- Vous vérifierez régulièrement le respect du plan de nettoyage, établirez des autocontrôles.
- Vous assurerez le suivi des fiches de non-conformités.
- Vous assurerez le lien avec la DDPP en mettant en place les plans d’actions nécessaires à la suite des inspections, en fournissant les documents nécessaires, en assurant le suivi de l’agrément sanitaire.
- Vous veillerez que le personnel bénéficie des formations obligatoires en matière d’hygiène et de sécurité et dispenserez des formations en interne.
- Vous veillerez au maintien en conformité du matériel lié à l’hygiène alimentaire en collaboration avec le service technique.
Missions / conditions d'exercice
- Vous proposerez des méthodes et pratiques alliant la sécurité sanitaire et la protection de l’environnement qui alimenteront un guide d’éco-responsabilité de la structure.
- Vous participez à l’analyse des Marchés.
- Vous participez à la mise à jour des menus à publier le cas échéant.
- Vous participez aux processus de labellisation / certification.
- Vous assurerez le suivi du gaspillage et des dons alimentaires Profils recherchés
- Expérience en restauration collective exigée
- Maîtrise parfaite de la méthode HACCP
- Maîtrise des techniques d’organisation du travail en liaison froide
- Maîtrise du Pack Microsoft Office
- Sérieux (se) et organisé(e)
- Sens du service public
Responsable qualité, hygiène, diététique et sécurité sanitaire en restauration collective (F/H)
Rattaché(e) à la direction de la Vie Scolaire et Périscolaire, vous êtes garant(e) du respect des normes de qualité et d’hygiène en restauration collective :</p><ul><li>Vous sensibilisez les agents des cr&am...
Ingenieur De Recherche / Developpeur En Modelisation Et Methodes Numeriques Pour La Propulsion Aerobie H/f
Cette équipe met en œuvre et (co-)développe des outils allant de l’approche système, pour les performances du moteur complet, à la simulation CFD multi-physiques, pour des études plus détaillées (chambres de combustion, moteur ou véhicule complet en hypersonique). Placé sous la tutelle du Ministère ...
Assistant de direction en alternance H/F
Faciliter les interactions entre les représentants bénévoles et salariés des fédérations locales et des centres sociaux et ceux de la FCSF (Mise à jour des listings des acteurs du réseau et de nos adhérents). Préparer, en concertation avec la chargée de mission réseau et les fédération...
Responsable de la Transformation et de la Relation Clients H/F
Sous la responsabilité du Président de RATP Evolution Services, vous êtes en charge de mettre en place les outils, les méthodes et les processus de pilotage et d'optimisation de la production des CSP et de la satisfaction de leurs clients, et de coordonner les projets transverses de transformation e...
Technicien de maintenance SAV itinérant H/F
Réactif(ve) et ponctuel(le) : la priorité est la satisfaction des clients, la société s'engage ainsi à intervenir le plus rapidement possible en cas de panne. Rattaché(e) au Service Après-Vente, vous serez en charge de vous déplacer sur les sites des clients sur l'IDF pour assurer les opérations de ...
Chargé/Chargée de conduite de projets Data reporting - Pôle pilotage ESG - Institut Mutualiste pour l’environnement et la solidarité (H/F)
De par votre expertise du pilotage des projets et votre connaissance des reportings prudentiels et/ou des reportings ESG, vous êtes un gage de succès dans la qualité de la production et le respect des délais des reportings ESG. Preuve de notre engagement, nous consacrons depuis 2023 15% de notre rés...
Gestionnaire administratif, comptable et coordinateur (F/H) du Conseil Local de Sécurité de Prévention de la Délinquance
Gestionnaire administratif, comptable et coordinateur (F/H) du Conseil Local de Sécurité de Prévention de la Délinquance - Diplôme ou niveau requis : Titulaire d’un diplôme de niveau 2, vous possédez une expérience similaire réussie confirmant une pratique du travail en partenariat avec les acteurs ...
Coordinateur du CLSPD et référent administratif de la Police Municipale (h/f)
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Management Non Descriptif de l'emploi Conseil Local de Sécurité de Prévention de la Délinquance et de la Radicalisation Gestion administrative et comptable. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concour...
Coordinateur pédagogique (H/F)
Préparation, pilotage, suivi et traitement\n - des examens/rattrapages/stages/missions/Mémoire de Fin d'études des étudiants et/ou alternants de l'assiduité et des absences des étudiants et/ou alternants (relations fortes avec le service administration des relations entreprises pour la facturation a...
Participer à l'élaboration et à la communication de ...
Cosmos Arts et ses partenaires (culturels, sociaux…), aider à la mise en œuvre des événements (tiers-lieu éphémère, fêtes de quartiers…)- Prendre part à des actions de citoyenneté (rencontrer des habitant. Envie de vous impliquer au sein d’une association artistique et culturelle dynamique ? Cette m...