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BARMAN / BARMAID SAISONNIER

Les Maisons du Clair de la Plume
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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LE CAFE DES VIGNERONS à Grignan (26230) recrute deux BARMAN / BARMAID.

1 contrat saisonnier 5 mois du 1er mai au 30 septembre 2024.

1 contrat saisonnier 2 mois du 1er juillet au 31 août 2024.

39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.

2 jours de repos consécutifs,

Rémunération : selon compétences

Votre formation : CAP service restauration, ou Bac Pro commercialisation et service en restauration, ou diplôme issu d'une école hôtelière.

Vos missions

  • Approvisionnement en produits et rangement
  • Inventaire des besoins journaliers
  • Mise en place des produits et matériels
  • Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques
  • Accueil du client et suivi du client
  • Prise de la commande
  • Conseil au client dans le choix des boissons
  • Service à la commande
  • Facturation de la prestation
  • Encaissement des commandes
  • Promotion des produits auprès des clients
  • Renseignement du client sur les activités touristiques, culturelles locales
  • Création de boissons nouvelles
  • Élaboration et utilisation de fiches techniques
  • Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
  • Élaboration d'inventaires hebdomadaires

Vos compétences

  • Sens de la communication
  • Excellente présentation
  • Rigoureux(se) et méthodique
  • Techniques de service de boisson
  • Anglais très bon nécessaire

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume 1 étoile Michelin, le restaurant bistro La Ferme Chapouton, le café-restaurant et bar à vins Le Café des Vignerons , le Jardin méditerranéen, la Boutique proposant pâtisseries maison, glaces et spécialités de Provence, 29 chambres d'hôtel réparties sur 2 hôtels 4 étoiles, et 2 piscines.

Bienvenue dans les Maisons du Clair de la Plume, membre Teritoria depuis 1999.

Il y a 9 jours
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