Sommelier (H/F)

Domino RH Staff Aix en Provence
Joucas, 84 - Vaucluse, France
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.

Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire Staff , médico-social Care , BTP, Transport Logistique, Industrie Missions et deux cabinets de recrutement HC Resources et Nextep HR .

À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Prêt à briller au sein d'une équipe cinq étoiles ? Si le service d'exception, la satisfaction client et l'excellence vous animent, ce poste de sommelier est fait pour vous !Nous sommes à la recherche d'un Sommelier H / F, pour rejoindre l'équipe de restauration d'un domaine cinq étoiles situé au coeur du Luberon pour la saison estivale.

Rattaché à l'équipe du restaurant, vous êtes l'expert des vins du restaurant et vous fiez à votre palais, votre nez , ainsi qu'à vos connaissances pour conseiller la clientèle au mieux.

Vous répondez aux questions sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, le millésime, la provenance et l'harmonie par rapport au plat choisi.

Vos missions sont les suivantes : -Association mets / vins-Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique-Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, .

choisir la verrerie adaptée et servir le client-Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles-Présenter et valoriser un produit ou un service-Conseiller et choisir également les alcools et liqueurs.Liste non exhaustive.

Profil recherché :

Issu de formation en sommellerie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire ; votre mémoire gustative et votre sens du relationnel, sont reconnus, tout comme votre dextérité.

Vous avez de bonnes connaissances des vignobles français.Vous vous reconnaissez ? Faites nous parvenir votre CV !

Il y a 18 jours
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