Boulanger (H/F)
Entreprise : Qui sommes-nous ?
Qui sommes-nous ?
Découvrez ATOUT Cluses, filiale vibrante du Groupe ATOLL, prête à vous accompagner avec enthousiasme dans votre parcours professionnel.
Implantée au cœur de Cluses, cité de l'horlogerie, notre agence est spécialiste en recrutement pour tous secteurs, l'opportunité parfaite pour une brillante carrière.
Description du poste :
La mission
Êtes-vous prêt(e) à exprimer votre passion pour la panification en tant que Boulanger(e) H / F, et à créer d'incroyables pains et viennoiseries chaque jour?
Passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie, vous contribuerez à la réalisation de pains et viennoiseries de qualité, du choix des ingrédients à la finition, tout en gérant les ventes et l'entretien du point de vente."
- Sélectionner, doser et mélanger les ingrédients pour la création des préparations, puis réaliser les différentes étapes de pétrissage et de cuisson
- Assurer la fermentation, la division, le façonnage et la cuisson des pâtons
- Confectionner, cuire et décorer une variété de pièces de viennoiserie
- Gérer l'espace de vente, y compris l'entretien du poste de travail, le nettoyage des équipements, l'évaluation des stocks et la définition des besoins en approvisionnement
- Coordonner le traitement des commandes, l'accueil et le renseignement des clients, la conclusion des ventes et la préparation des produits pour l'expédition.
Description du profil :
Profil recherché
Formation et expérience
Profil recherché : Nous cherchons un Boulanger H / F passionné, rigoureux et ayant le sens du service client, capable de créer de délicieuses viennoiseries et pains, tout en assurant la gestion des stocks et des commandes.
- Maîtrise des techniques de réalisation des pâtes à pain et à viennoiserie
- Expérience dans la conduite de fermentation et la division de pâte en pâtons
- Bonne connaissance en confection de viennoiseries et cuisson de pâtons
- Capacité à entretenir un espace de vente et un poste de travail
- Excellentes compétences en service client, vente et suivi de l'état des stocks
- Titulaire d'un CAP Boulanger ou une formation similaire
Les candidats de tous niveaux d'expérience sont invités à postuler, l'importance est dans la passion pour le métier de boulanger.
Ce que nous offrons :
Contrat : CDI
Date de démarrage du contrat : Dès que possible
Mission en Temps plein : 35h / semaine
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
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