Cuisinier H/F
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport / logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP.
Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients, laver, éplucher, émincer etc.- Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle- Conditionner les préparations en respectant les gammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef de cuisine- Accueillir, renseigner et servir les convives- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons- Participer aux inventaires mensuels- Appliquer les pratiques d'hygiène- Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification de la qualité, dates limites de consommation)Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et les protocoles d'utilisation du matériel.
SAVOIR FAIRE : *Utiliser les appareils de cuisine (trancheur, mixeur, râpe, électrique)*Réaliser la préparation des fruits et légumes frais*Réaliser la préparation des viandes et poissons*Réaliser des sauces*Harmoniser les saveurs et créer des recettes*Organiser son travail*Savoir assembler, dresser des plats d'une manière propre et soignéSAVOIR ÊTRE : *Adaptabilité*Esprit d'équipe*Dynamique*Souci du détailConnaitre les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP.
Connaître les habitudes alimentaires des convives.Avoir une bonne connaissance des denrées.Connaître le mode de cuisson adapté à chaque plat.
Compétence(s) essentielle(s)préparer des plats préparés, préparer de la viande à utiliser dans un plat, utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires, éliminer des déchets, préparer des produits en sauce pour les plats
Cuisinier En Collectivite H/f
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de ses clients, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire....
Cuisinier En Collectivite(h/f)
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de ses clients, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire....
Cuisinier H/F
En tant que cuisinier, vous êtes responsable de l’élaboration des repas. Le métier de cuisinier est accessible dès le niveau bac après une formation complète, rémunérée et dispensée par l'employeur. Réservoir Jobs recherche pour l'un de ses partenaires un(e) Cuisinier H/F. ...
Cuisinier H/F
Abalone Angers, acteur de l'emploi auprès des entreprises locales, recherche un Cuisinier (H/F) pour renforcer l'équipe d'un traiteur événementiel pendant une durée d'un mois minimum. Si vous possédez des compétences en pâtisserie, c'est un plus qui sera apprécié par l'entreprise ! Titulaire d'un CA...
Cuisinier - CDI - Bénodet H/F
Cuisinier - CDI - Bénodet H/F. Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication. ...
Cuisinier H/F (Basé à Saint-Barthélemy-d'Anjou)
Abalone Angers, acteur de l'emploi auprès des entreprises locales, recherche un Cuisinier (H/F) pour renforcer l'équipe d'un traiteur événementiel pendant une durée d'un mois minimum. Si vous possédez des compétences en pâtisserie, c'est un plus qui sera apprécié par l'entreprise ! Titulaire d'un CA...
cuisinier(e)
Temps de travail Temps non complet, 31h30 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Le CIAS Vendée Sèvre Autise recrute un cuisinier pour la résidence Julie BOEUF de MAILLEZAIS. Le cuisinier travaille sous la responsabilité du chef de cuisine et prépare 73 repas midi ainsi q...
Cuisinier F/H
Au sein d'un restaurant d'entreprise (200 couverts) à Angers et d'une équipe de 4 personnes.Poste en CDI, de 7h00 à 14h30, du lundi au vendredi.Rémunération : 1900€ brut x 13 mois.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les év...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F. ...
Cuisinier H/f
Participerà l’organisation et à .CDD– 4 à 10 mois - 35h00– 2 jours de repos Hebdomadaires.Apartir de 1869 € brut (selon expérience).Heures supplémentairesrécupérées.Postenourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature .Prise en charge de la mutuelle à 60%par Miléade.Che...