Informations générales
Située dans le Finistère, au cœur de la commune de Bénodet, à quelques pas de la plage, la clinique Les Glénan est un établissement de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) polyvalents et à orientation gériatrique.
L'établissement dispose également de : -Un service dédié à la prise en charge en Soins de Suite des Accidents Vasculaires Cérébraux (AVC) -Ainsi que d'une unité protégée pour l'accueil des patients atteints de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.
La Clinique Les Glénan bénéficie d'un plateau technique moderne entièrement équipé, composé de d'un atelier d'ergothérapie avec cuisine thérapeutique, de deux salles de kinésithérapie, d'une salle de psychomotricité, d'une salle snoezelen.
L'établissement dispose également d'un parking. Elle va accueillir jusqu'à 124 patients en hospitalisation complète et dispose également d'un hôpital de jour, ouvert en 2019 de 6 places.
L'équipe est stable et le cadre particulièrement agréable !
Intitulé du poste
Cuisinier - CDI - Bénodet H / F
Type de contrat
Permanent contract
Description du poste
MISSIONS :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS :
En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- Rémunération à partir de 2150€ brut
- Horaires : roulement sur 2 semaines de 10h : 7h45-13h30 / 16h-20h15
- Un 13ème mois en cours d'intégration et accessible à partir de 6 mois d'ancienneté
- Intéressement & Participation
- Titres Restaurants ou restauration sur place
- Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Subrogation
- Primes de cooptation
- Avantages CSE
- Accès facilité à la formation
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
- Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
LI-CV1
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
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