CONDUCTEUR DE LIGNE STEAK HACHE H/F

Description du poste

Au sein de votre équipe (4h00-12h00), vous effectuez les tâches suivantes :

• Vous réglez les programmes des différentes machines automatisées de votre ligne ;
• Vous relayez auprès des opérateurs et des postes appros ou zone amont les changements ou modifications de séries définies par le chef d'équipe ;
• Vous accueillez et transmettez le savoir faire aux nouveaux entrants sur votre périmètre d'intervention et vous animez les opérateurs sur ligne ;
• Vous êtes garant de la conformité du produit et vous êtes en capacité de réaliser des interventions d'ajustement ;
• Vous êtes en capacité d'analyser un dysfonctionnement et de relayer au chef d'équipe / technicien de maintenance la problématique si elle est technique ;
• Vous êtes garant du bon renseignement des formulaires sur votre ligne ;
• Vous êtes responsable de la tenue des objectifs de productivité de votre ligne et vous devez savoir analyser et restituer les écarts ;
• Vous relayez au chef d'équipe les dérives en matière de production, d'hygiène et de sécurité.

Profil du candidat recherché

Votre expérience de la conduite de ligne en industrie agroalimentaire a fait de vous une personne à l'aise dans des environnements techniques et automatisés, et vous a permis de développer un goût prononcé pour la performance.

Le respect de la sécurité alimentaire des consommateurs et de la sécurité / santé des hommes doit être votre priorité.

Présentation de l'entreprise

Entreprise au service de l’enseigne E. Leclerc depuis 1978, Kermené, engagée pour ses clients, est une référence dans les métiers de la boucherie et de la charcuterie autour de trois piliers que sont les Hommes, l’Animal et la Planète.

Filiale du mouvement E. Leclerc, Kermené est un acteur majeur de l’industrie agro-alimentaire en France. Elle dispose de 5 sites industriels de production et de 2 plateformes logistiques en Bretagne, compte près de 4 000 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de 1,2 Md €.

L’entreprise fabrique et fournit, à l’ensemble des magasins E.

Leclerc, 1 200 références en produits de boucherie et charcuterie destinés à la fois aux rayons traditionnels, frais emballé et libre-service.

Vous intégrez notre site de Saint-Léry au sein duquel une équipe de 270 collaborateurs se mobilise quotidiennement pour la production de steaks hachés et de produits élaborés de boucherie (merguez, brochettes hachées , ).