Aide Cuisine

cdg69
Nièvre, FR
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Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective >

Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique

Adjoint technique principal de 1ère classe

Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()

Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Selon grille indiciaire + IFSE Descriptif de l'emploi La Cuisine des Saveurs (SyMO), produisant 3300 repas par jour à destination de la petite enfance, des scolaires (maternelles, élémentaires), du portage à domicile et de foyers, recrute un(e) aide-cuisine qui sera placé(e) sous l'autorité du responsable de production.

Missions / conditions d'exercice Avec pour missions principales :

  • Participer à la préparation des plats en cuisine, Préparation de mets froids, cuissons simples de produits, conditionnement des préparations.
  • Réalisation des opérations de plonge et nettoyage des postes de travail.
  • Applique les procédures, Respecte la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
  • Déconditionnement des denrées
  • Décontamination des denrées
  • Epluchage, Préparation et mise en conditions de traitement
  • Découpe produits alimentaires (fromages, denrées )
  • Conditionnement et stockage des prestations Profils recherchés - CAP des Métiers de bouche ou équivalent ou d'une expérience en production culinaire.
  • Formation HACCP
  • Il y a 15 jours
Emplois reliés
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Nièvre, FR

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LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE
Varennes-Vauzelles, Nièvre

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent su..

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Cosne-Cours-Sur-Loire, Nièvre (58)

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent su..

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Groupement Les Mousquetaires
Varennes-Vauzelles, Nièvre (58)

h Avantages. RTT, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise, CE Adjoint direct du chef de cuisine ou du.. Vous optimisez l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du..

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COMPASS GROUP
Imphy, Nièvre

Vous réalisez le nettoyage de la cuisine. Enfin, vous n'aurez pas les contraintes horaires de la.. Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil..

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Sodexo
Urzy, Nièvre

Votre quotidien chez nous. Au sein d'un établissement de santé situé Feuilles Urzy (58), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H F) pour une durée de 2 ans..

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Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre
Nevers, Nièvre

Vos missions. vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de..

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API Restauration
Nevers, Nièvre (58)

Description du poste Votre rôle d'aide soignant Vous participez à l'ensemble des activités courantes des centres médicaux des Armées, aux actions de médecine curative, d'urgence et de..

Armée de l'Air et de l'Espace
Nevers, Nièvre

Votre rôle d'aide soignant Vous participez à l'ensemble des activités courantes des centres médicaux.. 580. NET Les conditions que vous devez remplir pour vous engager en tant qu'aide soignant Vous avez la..

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