Pilote REP

Fort de ses 13000 agriculteurs adhérents et 22000 salariés, Agrial est une coopérative agricole et agroalimentaire, qui accompagne au quotidien ses adhérents, transforme et commercialise leurs productions.

D'origine normande, Agrial est l'un des trois premiers groupes coopératifs agricoles français.

Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs,

polyvalente, implantée en France et à l'international.

C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au

service du bien manger et du plus durable .

C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.

EURIAL BEURRE FROMAGE CHAUNAY (BF), une entreprise du Groupe Agrial,

recherche pour sa Direction RECEPTION, ECREMAGE, PASTEURISATION (REP) BU BF

un(e) :

Pilote REP F / H, en CDI

Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de

travailler dans le 2ème groupe coopératif laitier en France, tournée vers

de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et une stratégie ambitieuse.

Eurial, branche lait du groupe Agrial, est leader sur le marché du fromage

de chèvre (SOIGNON), du beurre de spécialité, n 1 de la mozzarella en

France, ainsi que n 1 des marques distributeurs (MDD). Fort de ses valeurs

coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, Eurial connaît une

croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de

professionnels.

Dans le cadre de sa politique Handicap, Eurial s'engage en faveur de

l'intégration des personnes en situation de handicap, nos postes sont

ouverts à tous.

MISSIONS

Intégré(e) au service REP : Réception Écrémage pasteurisation composé de 6

vous êtes sous la hiérarchie de notre responsable de secteur REP.

Vos principales missions seront :

Assurer la réception des laits (suivi du planning, identification des

fournisseurs et litrages réceptionnés)

Gérer la séparation des matières premières en fonction du produit et de

l'origine géographique des laits (AOP)

Contrôler la conformité de la matière première selon les cahiers des

charges (Matière Grasse, Matière protéique, Ph )

Assurer la standardisation pour les différents clients internes ou

externes conformément au planning de préparation (température,

quantités, maitrise des ferments )

Contrôler la qualité et organiser l'expédition des co-produits (perméat,

sérum) issus de l'atelier et des ateliers de fabrication

Organiser, suivre et contrôler la qualité des nettoyages du matériel

respect des plannings, identification des matériels à nettoyer, gestion

des produits chimiques)

• Assurer la maintenance de 1er niveau des installations de l'atelier
• Être responsable du CCP Pasteurisation et assurer les différents

contrôles

PROFIL

De formation type BTS IAA (de préférence laitière) ou expérience

équivalente, vous avez impérativement une première expérience de ce type de

mission en industrie laitière. Vous avez un goût prononcé pour la

production et la qualité.

Retrouvez toutes nos offres sur : www.eurial.eu

Retrouvez toutes nos offres sur : www.eurial.eu

Vous êtes doté(e) des qualités suivantes : organisation, capacité d'analyse

et de synthèse, réactivité, rigueur, disponibilité et autonomie.

MODALITÉS

Lieu de travail : EURIAL BEURRE FROMAGE CHAUNAY (BF)

Entité : Eurial Beurre Fromage