Chef de rang (H/F)
Manpower Hôtellerie Restauration Paris recherche pour ses clients des Chefs de Rang. n nManpower vous invite à faire partie du plus prestigieux événement sportif mondial en rejoignant les équipes de nos clients partenaires pendant l'été 2024.
n nNous recherchons de nouveaux talents pour contribuer à offrir une expérience inoubliable aux athlètes, aux spectateurs et à l'ensemble des participants de cet événement planétaire.
Missions principales : n - Assurer un excellent service n - Encadrer le travail des commis nActivités : n - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de votre périmètre n - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour coordonner efficacement le flux de service, et assurer l' expérience convives n - Gérer les tables et les organiser en tenant compte des réservations et des préférences, afin de maximiser l'efficacité du service.
n - Mettre en place les tables, et vérifier que rien ne manque n - Faire le service à table et débarrasser n - Connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients n - Connaître et maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage n - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) n - S'assurer de la satisfaction des clients n - Effectuer l'addition et l'encaisser n n - Connaissance approfondie de la cuisine gastronomique, des vins et des protocoles de service n - Connaissances des règles et des techniques du service n - Excellentes compétences en communication, un sens aigu du détail et une capacité démontrée à travailler sous pression n - Maîtrise des codes de la relation avec les clients n - Capacité à encadrer une équipe n - Capacité à s'adapter à un environnement dynamique et à travailler selon des horaires flexibles, y compris les week-ends et les jours fériés nUne attention particulière sera portée sur votre savoir-être et votre engagement.
n nVous êtes accueillant et communicatif avec une capacité d'adaptation, assiduité, ponctualité, un respect des consignes et de la hiérarchie ainsi que le goût du travail en équipe ?
Rejoignez-nous dans cette célébration mondiale de l'excellence sportive, où votre talent et votre dévouement seront mis en avant.
n n?manpowerevents nmanpowerhospitality n n nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap