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Chef de Rang H/F

La Lorraine
Malakoff, France
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Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France.

Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : - Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne- Des hôtels de luxe à taille humaine- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement.

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au mondeL'établissement est ouvert 7 jours / 7 et sert en moyenne 400 couverts / jourNous recherchons un Chef de rang H / FMissions : - Effectuer la mise en place de la salle- Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix- Etablir la commande- Effectuer le service à table- Etablir les additions- Réaliser les opérations d'encaissement- Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonomeGroupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité.

A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Il y a plus de 30 jours
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Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Prendre les commandes, servir et encaisser. ...

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