SECOND DE CUISINE H/F
Notre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE H / F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide et les préparer
- Réaliser les cuissons, faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
- Anticiper les préparations du lendemain
- Nettoyer la cuisine ou le laboratoire
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.
Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Contrat de 35h00 par semaine, avec 1 week-end sur 2 travaillé.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
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CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H / F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
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