Chef de partie (H/F)
A propos de l'entreprise :
AS EMPLOI est une PME du recrutement, créé en 2015, composée de4 agences qui ont rejoint depuis le 1er janvier 2023, le groupeDomino RH.
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marchédes solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nousconsidérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nousaccompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nosclients.
Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France età l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités intérim etrecrutement se structurent en 4 branches : tertiaire Staff ,médico-social Care , généraliste Missions et cabinets derecrutement (HC Ressources et Domino Consulting).
A cela s'ajouteune offre de diversification RH : portage salarial, formation,évaluation, management de transition.
A propos du poste :
Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute un(e)chef de partie (H / F) dans le secteur de ChatelaillonVos missions : organiser et coordonner le travail descuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de lapartieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats àla sortie de la cuisineVérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments etgérer les stocksÉlaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carteSe spécialisé soit sur les plats chauds ou plats froids Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité encuisine
Profil recherché :
Vos qualités : Sens de l'organisation et méthodologie du travail, respecter les règles de sécurité et d'hygiène, avoir l'espritd'équipe, avoir du leadership, être polyvalent, être doté d'uneconnaissance parfaite en cuisine Vos qualifications : Le poste estouvert à un profil possédant une expérience significative sur cemême poste Avoir un diplôme dans ce domaine : BTShôtellerie-restauration / Bac professionnel restauration / CAPcuisine Démarrons ensemble l'aventure Humaine, rencontrons-nous enagence
Chef de Partie Chaud - Froid H/F
Principales missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats en respectant les recettes établies - Assurer la présentation des plats avant le service - Veiller à la propreté de votre poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurit...
Chef de Partie H/F
Le/la Chef de Partie prendra en charge une multitude de tâches : préparation des plats, gestion de sa partie, supervision des commis, et maintien des standards de qualité et d'hygiène. Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !Fort de notre par...
Chef de Partie (H/F)
EUR à 2500EUR par MOIS 10% IFM + 10% ICP....
Chef de partie (H/F)
Excellente connaissance des techniques de cuisine chaudes et des différentes méthodes de cuisson. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie. Gérer efficacement votre partie et coordonner le travail des commis de cuisine qui vous assistent. Collaborer avec les autres Chefs de...
Chef De Partie (M/V)
Je team samenbrengen tijdens vergaderingen en hen motiveren voor de gestelde doelstellingen, en ze begeleiden bij hun ontwikkeling binnen Club Med. O Chef de Partie te worden, kunt u profiteren van de faciliteiten en activiteiten van Club Med. Ons verfijnde aanbod is gebaseerd op 5 pijlers: memorabe...
Chef De Partie (h/f)
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine. Excellente connaissance des techniques de cuisine chaudes et des différentes méthodes de cuisson. Votre agence d'emploi recherche pour l'...
Chef de partie de nuit Cuisine Café Antonia / Room-Service H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Chef De Partie H/f
Havre de paix et de verdure à 300 mètres de l'océan, Le restaurant "Le Winch" est niché au cœur du Domaine Les Grenettes. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions seront les suivantes :. Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. Fabriquer, dresser, envoyer les pla...
Chef de Partie Restaurant du Personnel
Le Chef de partie de la Table des Ambassadeurs est responsable de l’organisation et la préparation des plats et menus pour la Table des Ambassadeurs, sous l’autorité du Chef de Cuisine Exécutif et/ou de l’Adjoint Chef de Cuisine Exécutif. Il participe au processus de création des recettes et s’assur...
Chef de Partie H/F
Notre client, nouveau restaurant haut de gamme et conceptuel situé en plein coeur de La Rochelle, recherche en vue de son ouverture un Chef de Partie. Missions :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie (une à deux personnes),Garantir la qualité constante des produits cuisinés,Garantir l...