Agent de restauration

cdg69
Eure, FR
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Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective >

Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement

Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.

Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.

Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()

Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Descriptif de l'emploi Collège Georges Pompidou - PACY SUR EURE

Participe aux activités de préparation des repas, aux missions de réception, de distribution et service des repas, entretien des locaux et matériels de restauration.

Assistance à la préparation culinaire. Distribution et service des repas. Maintenance et hygiène des locaux (self et cuisine) dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participe à la plonge (grosse ou petite). Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux.

Missions / conditions d'exercice - Participe aux activités de préparation des repas, aux missions de réception, de distribution et service des repas, entretien des locaux et matériels de restauration.

  • Assistance à la préparation culinaire
  • Distribution et service des repas
  • Maintenance et hygiène des locaux (self et cuisine) dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participe à la plonge (grosse ou petite)
  • Aide à l'élaboration des menus.
  • Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux. Profils recherchés LE CANDIDAT (E) DEVRA JUSTIFIER D'UNE EXPERIENCE D'UN AN MINIMUM SUR UN POSTE SIMILAIRE DANS UN ETABLISSEMENT SCOLAIRE

CAP EN RESTAURATION SOUHAITEE

Savoir organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites.

Connaître les techniques culinaires de base adaptées à la restauration collective

Connaître les normes HACCP.

Connaître le paquet hygiène relatif au règlement européen 852 / 2004

Connaître les règles d'utilisation des produits et matériels destinés aux différentes tâches de cuisine et d'entretien

SAVOIR ETRE

Savoir travailler en équipe et se rendre disponible : entraide, remplacement en cas d'absence des collègues

Vigilance et discrétion professionnelle

Il y a 23 jours
Emplois reliés
Offre sponsorisée
Armée de Terre
Évreux, Normandie

Sous statut militaire, votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil des convives. Vous pouvez également ê...

Offre sponsorisée
Groupe Talents Handicap
Normandie, France

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun denos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière,pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne ...

cdg69
Manche, FR

Temps de travail Temps non complet, 30h00 hebdomadaire Rémunération indicative Grille indiciaire fonction publique Descriptif de l'emploi Recrutement d'un agent polyvalent de restauration collective. Entretien des bâtiments communaux Profils recherchés CAP agent polyvalent de restauration collective...

Département de l'Essonne
Tout le département, FR

Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. CAP agent polyvalent de restauration minimum. Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle. Sous la responsabilité fonctionnelle de l'adjoint ges...

cdg69
Eure, FR

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emp...

Département de l'Essonne
Tout le département, FR

Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à :. CAP agent polyvalent de restauration mini...

cdg69
Seine-Maritime, FR

Temps de travail Temps non complet, 30h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Rémunération indicative Statutaire + RIFSEEP + Prime de fin d’année Descriptif de l'emploi A la tête d’une cuisine centrale performante, le département des restaurants municipaux élabo...

AFPA
France

Dans le respect des compéences des Régions chargées du service public régional de la formation professionnelle, l'Etat confie à l'Afpa des missions de service. Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P....

CENTRE DE GESTION DE LA FPT DE LA MANCHE - MISSIONS TEMPORAIRES
Manche, FR

Temps de travail Temps non complet, 23h30 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Descriptif de l'emploi Le service missions temporaires du Centre de Gestion de la Manche recherche pour une mise à disposition auprès de la commune de FLAMANVILLE, un " agent polyvalen...

REGION AUVERGNE RHONE-ALPES
Loire, FR

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Man...