Description du poste
En tant que matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l’équipage : la préparation des repas.
Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l’Ecole des matelots.
Présentation de l'institution :
Choisir la Marine, c'est choisir un environnement professionnel et humain hors du commun. Chacun, quel que soit son profil, peut prétendre à être formé à un métier responsabilisant et à évoluer tout au long de sa carrière dès lors qu’il est prêt à donner le meilleur de lui-même.
Missions :
Spécialité MOCUISI (4ans)
Affecté à bord des bâtiments de la Marine ou dans une unité terre, vous participez à :
- l’élaboration des menus,
- la préparation des repas,
- le contrôle et maintien de l’hygiène alimentaire, etc.
- D’autres fonctions liées à la comptabilité et à l’approvisionnement des denrées alimentaires peuvent aussi vous être confiées.
Vous pouvez faire ce métier :
- Sur un bâtiment de surface (frégates, porte-hélicoptères amphibie, porte-avions, etc),
- Dans un sous-marin (sous-marin nucléaire d’attaque ou lanceur d’engins),
- Dans les centres de restauration collective à terre.
Avantages et évolutions :
Salaire : Entre 1550€ et 2300€ selon votre lieu d’affectation (terre ou embarqué, en métropole ou en outre-mer) et votre situation familiale.
Avantages : Rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an, possibilité de bénéficier d’un logement attribué par le ministère des Armées, avantages carte SNCF (tarif à -75% pour déplacements personnels)
Grade : Le matelot est le premier échelon d’entrée dans la Marine. Il tient, en mer comme à terre, des fonctions d’opérateur au sein des équipages.
Évolutions possibles : Après quelques années d’expériences, vous aurez la possibilité de passer le Brevet d’Aptitude Technique (BAT) afin de vous spécialiser dans votre domaine d’emploi initial ou dans l’un de nos 14 domaines d’activité.
Vous poursuivrez alors votre carrière en changeant de catégorie de grade en devenant officier marinier (technicien et chef d’équipe).
L’obtention du brevet supérieur (BS) puis du brevet de maîtrise (BM), ou encore les concours internes vous permettront de viser de nouvelles responsabilités.
Profil recherché
- Niveau 3ème à BAC : accès par la filière Matelot de la flotte (contrat initial de 4 ans renouvelable jusqu'à 9 ans)
- Être de nationalité française
- Etre âgé de 17 à moins de 30 ans
- Être physiquement et médicalement apte
- Savoir nager
- Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
- Être prêt à vivre au sein d'un équipage
Age(s) :
- 16 à 18 ans
- Entre 18 et 26 ans (voa / vac, formations, commissariat, maistrance)
- 27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)
Parcours de recrutement :
- Candidature en ligne ou en CIRFA
- Rencontre avec un conseiller
- Entretien de motivation
- Tests d’aptitude physique et psychologique ; examens médicaux
- Entrée en école des matelots - A Toulon (Var), Cherbourg (Manche) ou Lorient (Morbihan)
- Formation métier de 5 semaines
- Première affectation
Matelot cuisinier H/F
Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l’Ecole des matelots. En tant que matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l’équipage : la préparation des repas. Le matelot ...
Matelot cuisinier H/F
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Matelot plongeur démineur H/F
Le matelot de la Flotte tient, en mer comme à terre, des fonctions d’opérateur au sein des équipages de la marine. Vous pouvez être affecté sur un bateau de la marine nationale du type chasseur de mines ou au sein de l’un des groupes de plongeurs démineurs implantés à Cherbourg, Brest et Toulon. Le ...
Employé de restauration collective F/H
Synergie Mont de Marsan recherche pour son client un Agent de restauration collective F/H sur le secteur de Mont de Marsan. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérim...
Préparateur de commandes (H/F)
Préparation de commandes avec vocale Vous travaillerez dans un environnement avec des températures négative ( -20 degrés)Horaire : 2x8 (5h-13h ou 13h30-21h)Rémunération : 11€60 / heure, prime de froid 84€ par mois, pauses rémunérées, panier repas. Synergie Mont de Marsan recherche pour son client un...
Préparateur de commandes (H/F)
Nous recherchons des Préparateurs de commandes H/F pour travailler au sein d'un entrepôt. Multi-spécialistes et implantées de longue date dans le grand Sud-Ouest, nos équipes sont imprégnées de la culture locale, elles en connaissent les hommes, les entreprises et les réalités économiques. Vous sere...
Employé de Restauration H/F
Vos missions- Réalisation du poste froid (entrées et desserts) - Textures modifiées (site médical) - Plonge - Entretien des locaux, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et d...
Employé de Restauration Collective H/F
Une mission avec de l'ambition ! Qu'attend-on de vous ? Vous gérez l'approvisionnement, la propreté des rayons, (connaissance des promotions) Vous veillez à la bonne tenue de la boutique et de la restauration rapide ainsi qu'a la propreté des locaux (sanitaires), et la plonge liée à l'activité de ...
Second de Cuisine H/F
Temps de travail en coupé de 9h à 14h30 et de 18h à 22h30 environ, avec 2 jours de repos par semaine· 1 weekend de repos par mois· Heures supplémentaires annualisées· 1 repas par jour offert· Mutuelle à 100%· Primes : participation aux bénéfices + primes personnalisées en fonction du résultatSensibl...
Agent de Restauration en Apprentissage H/F
VILLE DE L'ENTREPRISE L'AFPA Nouvelle -Aquitaine forme et recrute pour une entreprise partenaire !Objectifs et compétences visées- Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts- Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service- Réaliser des gr...