Description du poste
Famille professionnelle / Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second
Intitulé du poste
Second de cuisine en CDD H / F
Contrat
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons pour la clinique du Pont du Gard un second de cuisine en CDD jusqu'à septembre 2024 au minimum.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du second de cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.
LI-AR1
Profil
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons- en !
Ce que nous offrons
Nous proposons un rémunération à partir de 2100 € brut
Contraintes / Spécificités
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :
- Un parcours d'intégration complet
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer
- Du matériel de pointe
- Un travail d'équipe énergique
- Une dynamique de formations
Type d'établissement
Type d'établissement
Cliniques Psychiatrique
Localisation du poste
Lieu
Remoulins
Ville
REMOULINS
Code postal
30210
Département
Gard (30)
Région
Occitanie
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent
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