Econome en Restauration Scolaire Municipale (h/f)
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien
Agent de maîtrise
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Sous la hiérarchie de la cheffe de service Entretien Restauration, vous êtes en charge de l'approvisionnement et de la gestion des stocks pour la restauration scolaire et municipale.
Missions / conditions d'exercice -Vous anticipez et commandez les produits alimentaires et non alimentaires (scolaire, animation et festivité) en veillant au respect du budget alloué
- Vous supervisez le contrôle de la quantité et la qualité des produits, des denrées et d'autres marchandises
- Vous êtes garant(e) des inventaires et de la distribution aux différents services (cuisines centrales et satellites)
- Vous participez à l'optimisation des ratios marchandises
- Vous assurez les relations avec les fournisseurs notamment en termes de négociation des prix
- Vous assurez un dialogue transversal avec les différents interlocuteurs
- Vous élaborez des documents de suivi d'activité
Horaires de Travail :
8h30 -16h30 du lundi au vendredi
36h40 Hebdomadaire Profils recherchés Issu(e) d'une formation en Hôtellerie-Restauration (type Bac Pro Hôtellerie-Restauration), vous connaissez les objectifs de la loi Egalim et les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais).
Vous maitrisez l'outil informatique.
Dynamique et organisé(e), vos compétences relationnelles et votre goût de la négociation vous permettront de mener à bien votre mission.
Vous faites preuve de discrétion et de réserve dans vos relations de travail. Vous avez le sens du service public.
Econome en Restauration Scolaire Municipale (h/f)
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Sous la hiérarchie de la cheffe de service Entretien Restauration, vous êtes en charge de l'approvisionnement et de la gestion des stocks pour la restauration scolaire et municipale. Hebdomadaire Profils recherchés Issu(e) ...
Chef de cuisine en restauration scolaire - h/f
Sous l'autorité de la Directrice Générale des Services et en étroite collaboration avec la responsable du service entretien qui coordonne la partie "service" de la restauration scolaire, le responsable de la restauration est en charge de la production de 400 à 450 repas par jour en période scolaire ...
Agent polyvalent de restauration scolaire (H/F)
L’agent participe à la réception, distribution et service des repas, à l’accueil des convives dans les cantines scolaires et à l’entretien du matériel, des locaux de restauration dans le respect constant des règles d’hygiène. Un agent polyvalent de restauration scolaire (H/F). Production et distribu...
Job étudiant Babysitter
Société de Services à la Personne, a vu le jour à Paris en 2010 pour proposer un service de garde d’enfants à domicile.Mais attention, un service de qualité pour simplifier la vie des parents en assurant le bien-être de leurs boutchous.Depuis tout ce temps, nous assurons chaque année des milliers de...
Magasinier.e Préparation H/F
Hilti est au cœur de l'innovation pour améliorer la productivité, la sécurité et le développement durable dans l'industrie mondiale de la construction, et au-delà.Présent dans 120 pays, nous partageons la même fierté et le même sentiment d'appartenance.Job reference : WD-0028405 Magny-les-hameaux ...
Réceptionniste en alternance
Dans le cadre de nos formations, l'Ecole Internationale Tunon de Paris recherche pour l'une de nos entreprises partenaire :.Un(e) Hospitality Officer en alternance.Répondre au différentes demandes des utilisateurs.Gérer les réservations des espaces et des services associés : mise en place, room-serv...
Job étudiant Babysitter
Créée en 2009, Yoopala est une société de services à la personne Française agréée par l'État et spécialisée dans la garde d'enfant(s) à domicile.Avec plus de 7 000 salariés et près de 700 000 heures de garde réalisées chaque année, Yoopala fait partie des acteurs majeurs de son domaine d'activité.Av...
Préparateur de commandes (H/F) en alternance
Préparateur de commandes (H/F). Afin de t'accompagner, plus de 1000 entreprises partenaires nous font confiance sur la région parisienne. Organisation des flux de palettes ; . Tu es étudiant en Bac +2 et tu souhaites t'orienter vers une formation et un métier dans le domaine de la Logistique et le T...
Serveur F/H
Service au bar, Encaissement, Service de produits, Service de nourriture, Préparation de desserts.Du 15/07/2024 au 15/08/2024 de 08:00 à 15:00Du 15/07/2024 au 15/08/2024 de 15:00 à 22:00CONTRAT : .Statut micro-entrepreneur accepté.Tu matches avec cette offre ? Tu es disponible et motivé.Alors postul...
Matelot plongeur démineur H/F
Vous pouvez être affecté sur un bateau de la marine nationale du type chasseur de mines ou au sein de l'un des groupes de plongeurs démineurs implantés à Cherbourg, Brest et Toulon. ...