Agent polyvalent en restauration
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail Temps non complet, 29h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Rémunération indicative 366 Descriptif de l'emploi Recrute pour son restaurant scolaire un CDD
A compter du 1er juillet 2024
Agent polyvalent du service restauration (H / F)
Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux Catégorie C
Poste à temps non complet, de 28h par semaine
Mission :
Sous la direction du Responsable Restauration, l’agent polyvalent du service restauration participe à la distribution et au service des repas, à l’entretien des locaux et du matériel de restauration, assure la plonge.
Il est amené à confectionner des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration scolaire.
Missions / conditions d'exercice Réceptionner et stocker les denrées
- Réceptionner les livraisons
- Contrôler la conformité des produits alimentaires (qualité, quantité, coût)
- Ranger les marchandises en chambre froide et / ou en réserve
Produire et distribuer les repas
- Confectionner les repas au sein d’une équipe
- Assurer le service des repas
Assister le chef cuisinier dans la gestion courante du restaurant
- Contribuer à la rédaction des fiches techniques de recette
- Participer à l’élaboration des menus
- Assurer la continuité du service de restauration en l’absence du chef cuisinier
- Communiquer à son responsable les éléments permettant de suivre le budget repas.
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son supérieur
Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux et des matériels
- Assurer le tri sélectif et l’élimination des déchets
- Nettoyer les locaux et le matériel utilisé en appliquant les procédures d’entretien
précisées dans le plan de maîtrise sanitaire
Assurer la plonge
Assurer la mise de table et débarrasser Profils recherchés CAP et / ou BEP cuisine
Formation HACCP Obligatoire
Connaissance des recommandations du GEMRCN appréciée
Sens de l’initiative, dynamisme et rapidité d’exécution
Capacité à se conformer à des règles établies et à appliquer des procédures avec rigueur
Capacité à travailler en équipe
Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
Sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique et de l'élu délégué à la régie, l'agent technique polyvalent aura pour mission l'ensemble des activités liées à l'entretien de la voirie, des espaces verts, des bâtiments communaux et du nettoyage et l'entretien du matériel. Missions / conditions ...
Agent de fabrication polyvalent en CDII (H/F)
Au sein de l'atelier de production, vous serez amené(e) à :\n- conditionner\n- emballer\n- contrôler visuellement\n- manutentionner\n- encoller des pièces\n- palettiser\n- préparer des commandes\n \nHoraire de travail (selon le planning et le poste occupé) :\nsoit en journée\nsoit en équipe 2x8\n\nS...
Agent polyvalent en maintenance des bâtiments
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité du chef d'équipe "Voirie-bâtiments", vous aurez en charge l'entretien des installations techniques de plomberie et vous effectuerez des mis...
Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi - Effectuer les travaux d'entretien des bâtiments : maçonnerie, peinture, manutention, etc ;. Entretien et mise en valeur des espaces verts et naturels ;. Entretien courant des matériels et en...
Agent polyvalent en crèches
En référence au décret du 20 février 2007 : possibilité de changement d'établissement en fonction du taux de présence des enfants. Il exerce ses missions en lien avec l'équipe en place dans le souci du bien-être de l'enfant et de sa famille. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Desc...
Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Dans le cadre d'un service public de proximité et dans une relation d'interface avec les élus et avec la/le secrétaire de mairie et la population, l' AGENT TECHNIQUE POLYVALENT EN MILIEU RURAL...
Agent polyvalent en charge de l'entretien des locaux h/f
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Assurer l'entretien quotidien des locaux administratifs ou techniques destinés à l'accueil du public. Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Il est possible de recrut...
Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
Fort d'une expérience confirmée en espaces verts, vous assurez l'entretien de l'espace public, les interventions techniques de la commune et vous réalisez de petits travaux de maintenances de 1er niveau. Opérations courantes d'entretien ou de maintenance des bâtiments (changement des ampoules, peint...
Agent Polyvalent Restauration
Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie). SNCF pour vous, et jusqu'à 50% pour votre conjoint et vos enfants,Un solde égale que vous soyez un ...
Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f)
Savoir-faire : Encadrer un groupe d'enfants / Gérer les conflits entre enfants / Connaitre et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas, les techniques d'entretien ainsi que le tri sélectif /. Travail en équipe / Bonne présentation / Sens de l'observation / Disc...