Description du poste
Nous recrutons pour une entreprise opérant dans la restauration collective (EHPAD et restaurant d'entreprise) des cuisiniers / cuisinières.
Vos responsabilités principales :
- Réaliser les différents plats, entrées et déserts en respectant le menu
- Réaliser diverses textures si nécessaire (mouliné, mixé...) et respectant les protocoles
- Adapter les recettes en fonction des régimes alimentaires et des préférences
- Contrôler les denrées alimentaires (date, conservation...)
- Recevoir, inspecter et stocker les denrées alimentaires.
- Assurer la propreté de la cuisine et des équipements.
- Suivre les protocoles de sécurité alimentaire pour prévenir les risques de contamination.
Conditions de travail :
- Horaires variables selon les besoins de la collectivité.
- Environnement de travail chaud et humide.
- Possibilité de travailler les week-ends et les jours fériés lors d'événements spéciaux.
Profil recherché
Les compétences requises pour le poste :
- Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler dans un environnement de production alimentaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Formation et expérience :
- Formation en cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience préalable en cuisine collective ou en restauration serait un avantage.
Rémunération variable en fonction du profil 11.65 - 12.41EUR
Cuisiniere / Cuisinier En Collectivite
Adapter les recettes en fonction des régimes alimentaireset des préférences * Contrôler les denrées alimentaires (date, conservation. Vos responsabilités principales :* Réaliser les différents plats, entrées et déserts enrespectant le menu * Réaliser diverses textures si nécessaire (mouliné, mixé. L...
Cuisiniere / Cuisinier En Collectivite
Réaliser les différents plats, entrées et déserts en respectant le menu. Nous recrutons pour une entreprise opérant dans la restauration collective (EHPAD et restaurant d'entreprise) des cuisiniers / cuisinières. Adapter les recettes en fonction des régimes alimentaires et des préférences. Maîtrise ...
Cuisinier en collectivité (H/F)
CAP CUISINIER - EXPERIENCE EN COLLECTIVITE DEMANDEE - PERSONNE AUTONOME AVEC UN BON SAVOIR ETRE. Association d'hébergement et de réinsertion sociale, recherche un cuisinier autonome en collectivité (F/H). Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim. La convivialité, l'autonomie et le profess...
Cuisinière / cuisinier en collectivité itinérant
Tenir compte des préférences alimentaires, des allergies et des restrictions alimentaires des clients lors de l'élaboration des menus. Environnement de travail dynamique et varié, avec des déplacements fréquents et des interactions avec différents types de clients et de collaborateurs. Expérience pr...
Cuisinier En CollectivitÉ(h/f)
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier en collectivité afin de renforcer l'équipe sur place pour un EHPAD. Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim. Vous faites preuve de sens de la communication, de rigueur et vous savez travailler en équipe. CRIT recrute chaque année des millie...
Cuisinier En CollectivitÉ(h/f)
Vous faites preuve de sens de la communication, de rigueur et vous savez travailler en équipe. Vous travaillerez un weekend sur 2. ...
Cuisinier/Cuisinière EN RESTAURATION COLLECTIVE F/H
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Vous aurez pour principales missions la préparation des entrées et plats froids et chauds, la préparation des desserts,...
Cuisinière / cuisinier en collectivitéitinérant
Tenir compte des préférences alimentaires, des allergies etdes restrictions alimentaires des clients lors de l'élaboration desmenus. Environnement de travail dynamique et varié, avec desdéplacements fréquents et des interactions avec différents types declients et de collaborateurs. Si vous avez une ...
Cuisinier En CollectivitÉ(h/f)
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Matelot Cuisinier H/F
En tant que matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l'équipage : la préparation des repas. Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l'Ecole des matelots. ...