Agent polyvalent de production
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi MISSION : sous le contrôle du chef de production, participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice *Entretenir de bonnes relations avec ses collègues de travail (respect, courtoisie, politesse, etc.).
- Avoir le sens du service public.
- Se comporter avec discrétion, être maître de soi, valoriser par son attitude l'image de la ville.
- Respecter les obligations et les devoirs du poste.
- S'adapter aux évolutions du métier et améliorer ses connaissances.
- Être propre, avoir une hygiène parfaite.
- Echanger avec les cuisiniers / chef de production dans le but d'optimiser l'exécution des tâches qui lui sont confiés.
- Ecouter et prendre en compte les besoins des convives.
- Remonter les informations au responsable (qualité perçue des repas, effectifs, problèmes, etc.)
- Assister à la préparation de préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène selon le principe HACCP.
- Distribuer et servir les repas.
- Accompagner les convives durant le temps du repas.
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles définis dans le plan de maîtrise sanitaire.
- Allotir par établissement les différents plats du repas.
- Présenter et servir les plats de manière agréable.
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène.
- Maintenir en température les préparations culinaires (liaison chaude et froide).
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé et faire l'enregistrement, comme l'indique la procédure, sur les tablettes tactiles.
- Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels en respectant les procédures et le plan de nettoyage et faire l'enregistrement sur les tablettes tactiles EESYTRACE.
- Appliquer et respecter les règles de sécurité au travail et le comportement attendu en cuisine.
- Respecter les horaires de travail.
- Optimiser les moyens et prendre soin des matériels mis à sa disposition.
- Trier les déchets.
- S'adapter aux circonstances particulières, être disponible.
Profils recherchés EXIGENCES REQUISES : permis B - formation HACCP - base en liaison froide et chaude
Agent de production polyvalent
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Management Non Descriptif de l'emploi Sous le contrôle du chef de production, participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux...
Agent De Production Agroalimentaire (h/f)
L'agence CRIT Lille recherche pour son client spécialisé dans la fabrication industrielle de pâtisseries et boulangerie : des agents de production H/F. CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Effectuer les...
Agent De Production F/h
Agri CPS est équipé d’une meule de pierre permettant de tester des lots de céréales issus de la recherche variétale. Agri CPS décortique des céréales à façon, notamment de l’épeautre, pour le compte de coopératives Françaises, de meuniers partenaires. En partenariat avec les obtenteurs Européens, Ag...
Agent de fabrication polyvalent de volets roulants (H/F)
Au sein de l'atelier de production, vous assurerez pour missions :\n - Préparation de son poste de travail \n - Lecture des processus de production\n - Montage assemblage des volets roulants\n - Manutention des volets avant et après montage \n - Vérification des pièces\n - Mise dans les bacs des piè...
agent polyvalent d’entretien et de restauration
Temps de travail Temps non complet, 18h54 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité du référent de la restauration scolaire, vous assurez des missions de préparateur culinaire les mercredis et durant les vacances scolaires...
Agent de comptoir polyvalent - CDD - La Madeleine H/F
Dans le cadre de son développement, notre agence de La Madeleine recrute un Agent de comptoir polyvalent H/F. Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. Parce que l’humain est au cœ...
T15054 Agent polyvalent H/F d'entretien et de restauration au collège François Truffaut de Charly-sur-Marne
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emp...
Agent de propreté polyvalent F/H
Agent de propreté polyvalent F/H. Notre agence recrute un Agent de propreté polyvalent F/H pour le site client à MERVILLE. Réactivité, adaptabilité et discrétion seront des atouts majeurs auprès de vos collaborateurs et de vos clients. Onet est engagée depuis de nombreuses années en faveur de la div...
Agent Polyvalent Du Service Manifestations
Rédaction des demandes d'interventions et des notes de demande de matériel. Présence sur les manifestations (semaine&week-end) Missions / conditions d'exercice Participe à l'organisation des voeux protocolaires et des cérémonies de médailles de travail, de la famille et des retraités. Participe à l'...
Agent Technique Polyvalent Au Service Voirie
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Au sein de la Direction du Patrimoine et du Cadre de Vie de LIEVIN et rattaché au Centre Technique Municipal « Département Espaces Publics », sous l’autorité du chef de l’atelier voirie, vous ...