Surveillant d'administration pénitentiaire (H/F)
Entreprise :
Elior, filiale d'Elior Group, est n 1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :
- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.
En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux
Description du poste :
Au sein de l'Administration Pénitentiaire, vous êtes rattaché(e) au Responsable de
Cantine.Vous êtes en contact avec les détenus lors de la préparation des commandes.
Missions principales :
Vous participez à la gestion du stock.
Vous contrôlez quotidiennement le stock et vous prévenez votre responsable en cas
de perte, vol ou lorsque le stock est insuffisant pour répondre à la demande
prévisionnelle à venir.
Description du profil :
Vous débutez une formation en lien avec la logistique, la gestion des stocks et la
préparation de commande.
Vous êtes organisé(e) et responsable, vous savez travailler en autonomie.
Vous avez un bon relationnel, vous êtes à l'écoute.
Caractéristiques : Être majeur et casier judiciaire vierge.
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