Directeur de restaurant/Directrice de restaurant
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Directeur multi-sites HF basé sur l'Axe Vitrolles - Nimes.
Penser écologie durable, limiter le gaspillage, des repas Healthy, des produits frais et de qualité livrés chaque jour, tels sont les préceptes mis en avant et déployés par l'enseigne EAT SALAD.
Marque moderne tournée vers l'avenir, le concept se développe fortement (en propre et en franchise) en France avec des engagements et des valeurs prononcées.
Nous recrutons, dans le cadre de ce développement et pour le compte d'un franchisé multi-activités, un :
Directeur de Restaurants HF
Pilotage de 2 restaurants sur Vitrolles et Nîmes
Rémunération Fixe + Variable + VF
Localisation sur l'Axe Nîmes - Vitrolles
Rattaché au franchisé, et véritable patron d'entreprise, vous êtes en charge de la gestion et de la performance des deux restaurants (16 salariés dont 2 managers).
Ce périmètre de restaurants à piloter pourra être amené à augmenter dans le temps.
A ce titre, vous :
- Pilotez, organisez et accompagnez l'ensemble de vos équipes en veillant à l'application des process et des standards qualité de l'enseigne,
- Identifiez les profils évolutifs et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs,
- Analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions adéquats afin d'atteindre les objectifs (quantitatifs et qualitatifs) fixés par votre direction,
- Assurez la gestion des stocks, des coûts matières, des achats, de la masse salariale ,
- Etes garant de tous les aspects réglementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail ),
- Assurez un reporting analytique de votre activité.
En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis des visiteurs comme des partenaires.
Votre profil :
- Expérience consolidée en restauration (en tant que Directeur HF, Directeur Adjoint HF, Manager HF) ou à défaut en grande distribution (Directeur HF, Adjoint HF, Responsable de Secteur Frais HF, Chef de Rayon Frais HF ),
- Orientation résultats, rigueur, flexibilité,
- Intelligence relationnelle, leadership, capacité de prise de décisions.
Directeur Independant Centre de Profits H/F
Vous avez envie d'un nouveau challenge, de liberté, de flexibilité, d'accompagnement et d'innovation ?Tout commence par un programme d'accompagnement visant à assurer votre montée en compétences et optimiser le lancement de votre activité, construite pour vous permettre de développer votre activité ...
Senior Responsable / Directeur de Projet AMO Datacenter (gestion de projets)
Le pilotage de la production et la supervision de l’ensemble des phases des projets de Data Center,. Sous la responsabilité du Directeur d’Agence, vous serez en charge d’accompagner les clients dans leurs projets immobiliers, de l’expression des besoins jusqu’à la livraison, ou dans le cadre de miss...
Employé De Restaurant (H/F)
Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance...
Directeur du Centre de Conservation pour Chimpanzés H/F
Ainsi il/elle doit s’assurer de la bonne coordination des activités du sanctuaire, des activités de sensibilisation environnementale, de protection du Parc National du Haut Niger, et des projets communautaires en travaillant étroitement avec toutes les équipes concernées et leurs responsables respec...
Directeur de magasin adjoint (H/F)
Jobberry Commercial recherche pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans le retail avec une forte image de marque, un Directeur de Magasin Adjoint H/F - Univers de la Mode, dans le cadre d'un CDI. Suivi des performances de vos équipes à l'aide d'évaluations, de projets de développement et...
Directeur De Cabinet De Recrutement IndÉpendant - H/f
Si vous êtes passionné par le recrutement, doté d'un esprit entrepreneurial et que vous recherchez une opportunité excitante de diriger votre propre cabinet de recrutement, nous serions ravis d'examiner votre candidature, de vous former et de vous intégrer en contrat de licence de marque. En tant qu...
Directeur de boutique (H/F)
Charly, c’est un cabinet de recrutement et d’intérim implanté à Marseille qui facilite la rencontre des entreprises et des talents depuis 2009. Comme d’autres, nous intervenons partout en France auprès d’acteurs de petites comme de grandes entreprises, et ce quel que soit leur secteur d’activité. Al...
Directeur de Projets F/H
Issu(e) d'une formation de niveau Bac+5, vous avez une solide expérience d'une dizaine d'années dans l'accompagnement de transformations et la gestion de programmes (multi-projets) au sein d’entreprises ou de cabinets de conseil. Identifier et analyser rapidement une situation de crise, communiquer ...
Directeur (H/F) séjours de vacances en anglais (Basé à Marseille)
Vous aimez parler anglais, vous rêver de participer à un « summer camp » américain, vous avez envie de voyager sans quitter la France ? C’est possible ! Rejoignez nos équipes chez American Village en tant que directeur de séjour de vacance, pour des enfants de 8 à 14 ans, avec une équipe multicultur...
Directeur de l'urbanisme et de l'aménagement du territoire
Une Ville de plus de 25 000 habitants située dans les Hauts-de-France recherche son Directeur de l'Urbanisme et de l'Aménagement du Territoire. Supervision des activités foncières, et particulièrement valorisation de l'actif foncier de la ville (acquisitioncession), instruction des baux et conventi...