Boucher H/F

Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.

Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local.

Nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.

Plus d'infos sur acto-rh.comACTO INTERIM recrute un BOUCHER H / F en boucherie industrielle, votre mission vise à préparer les viandes destinées à un processus de découpe, transformation en un produit fini de charcuterie.

L'activité consiste à réaliser les opérations suivantes : - Mise en place : Aiguiser les couteaux- Décrocher des quartiers de viande du rail provenant de la chambre froide : porc, boeuf, agneau- Les poser sur le billotPréparation : - Scier le talon des jarrets- Découenner- Désosser- Dégraisser- Parer la viandeElimination des déchets : os, couenne, graisseNettoyage et désinfection du posteVous travaillerez en équipe cadencé, en journée du lundi au vendredi (midi)EXIGENCES PARTICULIERES- Avoir une bonne résistance physique pour supporter le travail debout, le piétinement, les contraintes posturales, le port de charges, les gestes répétitifs- Avoir une bonne dextérité manuelle- Supporter le travail au froid et à l'humidité- Supporter les amplitudes horairesVous êtes issus d'une formation de boucher ou avez un attrait pour la découpe et souhaiter vous y former (formation en interne possible)Poste en intérim pouvant évoluer sur un CDISalaire selon expérienceFormation ou expérience en découpe de viandesPrimes (habillage, froid)