Commis de cuisine H/F

La Tartane recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison d'été 2024.

Quelques unes de vos missions :

Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques

Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives

Veiller au bon dressage des plats

Veiller à la bonne conservation des aliments

assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur

Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus

Vous êtes celui ou celle qu’il nous faut si

Vous êtes titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire

Vous avez déjà une année d’expérience en cuisine