Assistant Direction Restauration (H/F)
Mieux nous connaître
Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie Bienvenue dans nos trattorias !
Description du poste
La SAS Dei Sapori recherche son assistant(e) de direction pour son restaurant les Cascades Dei Sapori à La Roque Sur Cèze.
- Sous la supervision du responsable de restaurant, votre mission est de le seconder dans ses tâches administratives et managériales.
- Vous le remplacez et aurez à votre charge le bon fonctionnement du restaurant lors de ses absences.
- Vous serez amené à passer les commandes du restaurant.
- Vous serez en charge de l’ouverture ou de la fermeture du restaurant. (Physique et administratif)
- Vous managez votre équipe.
- Vous serez amené à réaliser des tâches propres à la gestion de l’établissement.
- Vous supervisez le personnel pour un respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Vous assurez le service à la clientèle.
En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes.
Rejoignez la famiglia Dei Sapori !
Compétences requises
- Savoir vivre et savoir être.
- Souriant.
- Motivé.
- Leader.
- Pédagogue.
- Autonome.
- Rigoureux.
- Polyvalent
- Normes HACCP obligatoire.
- Force de propositions.
- Vous serez capable de réaliser chaque poste en salle (Bar compris)
La connaissance de la langue Italienne serait un plus.
Langues souhaitées
- Anglais - Niveau débutant
- Italien - Niveau débutant
Réf : a-f-4a5c-ad74-77ed59ac5ddc
Assistant Direction Restauration (H/F)
La SAS Dei Sapori recherche son assistant(e) de direction pour son restaurant les Cascades Dei Sapori à La Roque Sur Cèze. ...
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