Gouvernante des Lieux Publics H/F

Position

Le ou la gouvernant(e) des Lieux Publics assure le contrôle du nettoyage et de l’entretien des lieux publics (espaces publics de la Maison à destination des hôtes et back-offices utilisés par l’ensemble des Ambassadeurs), des chambres et des parties communes afin de garantir la satisfaction et le bien-être des hôtes et des Ambassadeurs.

Il ou elle encadre le travail des équipes des lieux publics et des étages, répond aux demandes de nos hôtes en collaborant étroitement avec les services concernés.

Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste.

En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.

Activités principales :

• Organiser et contrôler l’entretien et le nettoyage des lieux publics,
• Contrôler et organiser la remise en état et le nettoyage quotidien des chambres, des salles de bain, etc.
• Contrôler le réapprovisionnement des commodités et vestiaires en linge propre, articles de toilette, en se référant aux standards de la Maison.
• Contrôler la propreté et le bon état des œuvres d’art,
• Contrôler les fonctionnalités techniques et le bon état des lieux publics,
• Informer le / la Responsable Housekeeping et le Service Technique, des défectuosités et des détériorations constatées, et assurer le suivi de leur traitement,
• S’assurer du maintien des lieux publics selon les procédures et standards de service de la Maison tout au long de la journée.
• S’assurer de la bonne organisation de travail de ses équipes : animer un briefing quotidien, attribuer les feuilles de route zone par zone en y ajoutant les tâches spéciales liées à l’activité de la Maison, coordonner les actions de nettoyage spécifiques avec les chefs de service
• S’assurer de la bonne réalisation des nettoyages effectués par la société de nettoyage de nuit, en se référant au calendrier établi, et faire des retours à cette société en conséquence.
• Assurer et organiser la gestion des stocks des éléments nécessaires au bon fonctionnement du travail des équipes lieux publics,
• S’assurer du bon fonctionnement du matériel de nettoyage en lien avec le Service Technique
• Répondre aux demandes des clients dans le cadre de son poste,
• Identifier l’ensemble des informations / besoins des hôtes et collaborer étroitement avec les services concernés,
• Assurer la bonne productivité de ses équipes en anticipant et organiser les tâches à réaliser,
• S’assurer du bon suivi des règles de sécurité et d’hygiène en vigueur,
• Informer sa hiérarchie de toute situation anormale concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

Profile

Diplôme / Connaissances requises :

• Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe,
• BTS : BTS Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion hôtelière
• BAC : Bac technologie hôtellerie
• BP : BP Gouvernante
• CAP : CAP Services Hôteliers

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

• Excellent relationnel et sens de la diplomatie,
• Sens des responsabilités,
• Communication claire et positive
• Excellente présentation et aptitude à la représentation,
• Sens du service client,
• Rigueur, précision et souci du détail,
• Disponibilité, flexibilité et réactivité,
• Esprit d’équipe.

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

• Bon niveau d’anglais (écrit et oral)
• Maîtrise d’Opera
• Doté d’un sens du détail et ayant le désir de relever le challenge de l’excellence
• Être parfaitement rigoureux, méthodique et d’apparence très soignéeFaire preuve de tact et de pédagogie pour que l’harmonie règne dans son équipe
• Bon gestionnaire, doté de grandes qualités d’organisation et d’un certain esprit d’initiative
• Créativité, sens de la décoration intérieure

Additional information

Cheval Blanc est né de l’envie d’offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l’hôtellerie de luxe.

Nourri par le Groupe LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton, nous partageons un esprit entrepreneur, un sens pointu du détail et une approche haute couture de l'hôtellerie.

A Cheval Blanc, les hôtes découvrent un nouvel Art de l'Emotion, réinterprété par nos Artisans, dans le respect de notre mission : toucher le cœur de chaque client pour le rendre plus heureux.

Notre première Maison, Cheval Blanc Courchevel a ouvert ses portes en 2006 au cœur des Alpes françaises. Depuis, nous nous sommes développés aux Maldives avec Cheval Blanc Randheli, dans les Caraïbes avec Cheval Blanc St-Barth, au cœur de la French Riviera avec Cheval Blanc St-Tropez et au sein de la ville Lumière avec Cheval Blanc Paris.

Notre prochaine ouverture est prévue aux Seychelles. L’expansion du groupe se poursuit à l’international.

Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement.