Chef Boucher H/F

Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.

Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction .

Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires.

Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.

WORK 2000 BOURGES agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans.

Nous recrutons UN CHEF BOUCHER H / F aux alentours de Bourges.Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de : - Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d'esprit d'initiative, - Développer les ventes en fidélisant la clientèle, - Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC), - Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations).

Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,- Savoir gérer un centre de profit,- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),- Maîtriser l'informatique.

Vous êtes un professionnel reconnu de la boucherie traditionnelle.Vous êtes passionné par ce métier et vous avez envie d'apporter votre expertise à de nouveaux challenges.

Vous êtes un boucher attiré par de belles perspectives d'évolution.