Adjoint Directeur Qualité & Hygiène France H/F

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?

Rejoignez-nous !Vous voulez vous investir dans un groupe international avec des projets innovants et une diversité professionnelle ?

N'hésitez plus ! Rejoindre Newrest, 1er acteur mondial indépendant du catering sur l'ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, catering ferroviaire, restauration concédée, gestion de base-vies, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante.

Depuis noter 1ère ligne de robots collaboratifs, nous n'avons cessé d'innover : nous sommes pionniers dans notre secteur sur ce domaine.

Nous avons des projets, des rêves, des ambitions et pour relever les défis qui nous attendent, nous recrutons notre nouveau Adjoint Directeur QHSE France.

Vous êtes en charge de promouvoir la politique Qualité, Hygiène et Environnement au sein de l'organisation afin d'assurer un niveau d'hygiène, de sécurité des aliments et de qualité, conformes aux engagements et aux normes en vigueur.

Vous pilotez les analyses des produits, validez leur conformité par rapport au cahier des charges de nos clients ainsi qu'aux normes de la réglementation en vigueur.

Vous avez un rôle d'accompagnement auprès des Sites de Newrest France. Les missions principales du poste sont les suivantes : DOMAINE DE L'HYGIENE ET DE LA SECURITE DES ALIMENTS- Mettre en place les procédures Qualité / Hygiène et Environnement.

• Contrôler et veiller à la bonne application des procédures à respecter.- Assurer le suivi du système Qualité et élaborer une organisation permettant de prendre en compte les objectifs de la Direction Générale, les contraintes de l'Entreprise et les demandes de nos clients.
• Effectuer et / ou superviser les audits internes en matière d'application des processus et réglementations.- Analyser les causes de défaillances et mettre en place des actions correctives.
• Expertise technique en matière de process alimentaire.- Faire respecter les exigences légales qui s'appliquent au Domaine du Catering Aérien.
• Contrôler le bon suivi des Prestataires hygiène (Laboratoires, lutte contre les nuisibles, linge, nettoyage, lessiviel)- Réaliser des contrôles du Service Hygiène / Qualité de chaque Site afin de veiller à la bonne application des process et rèéglementations en vigueur.
• Gestion des alertes et crises alimentaires.DOMAINE DE L'ANIMATION- Formaliser et mettre à disposition les documents Qualité / Hygiène et en assurer la maîtrise.
• Suivre les indicateurs et tableaux de bord.- Gestion du budget Qualité.- Participer aux revues des Directions de Sites et réunions Qualité.
• Faire adhérer l'Equipe Hygiène / Qualité de chaque Site aux exigences du système Qualité.- Animer les Equipes chargées de mettre en place et d'appliquer la démarche Qualité.
• Sensibiliser les Membres de l'Entreprise aux enjeux liés à la Qualité / Hygiène et l'Environnement.- Mettre en place et animer des formations auprès du Personnel en matière d'Hygiène et de Sécurité des aliments.

DOMAINE DE LA COMMUNICATION- Prendre en charge la veille réglementaire et technologique en termes de Qualité / Hygiène et Environnement.

• Représentant de l'Entreprise auprès des instances officielles et Autorités compétentes.- Représentant de l'Entreprise auprès de nos Compagnies Clientes.
• Assurer la remontée des dysfonctionnements rencontrés sur les Sites vers la Direction Générale.Doté d'un diplôme de niveau Bac +5 en qualité & hygiène alimentaire, vous justifiez d'une expérience significative (minimum 5 ans impératifs) avec management de la qualité multi-sites dans le secteur de la restauration ou de l'agroalimentaire.

Vous disposez de fortes capacités d'analyse, vous savez faire preuve de méthode, d'organisation et de pédagogie pour déployer des plans d'actions, depuis leur conception jusqu'à leur application concrète sur le terrain et leur amélioration.

Pragmatique, force de proposition, vous avez de bonnes capacités à établir et entretenir une communication intelligente et un relationnel de qualité avec vos différents interlocuteurs, en interne comme en externe.

Ce poste est soumis à de fréquents déplacements.Anglais courant obligatoire. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.https : / / www.newrest.eu /