Description de la mission
Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ?
Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H / F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires.
Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien :
- Production, préparation et dressage des plats
- Respect des grilles de menus et des fiches techniques
- Application des règles dhygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires
- Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers
- Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison
Localisation du poste
Localisation du poste
France
Lieu
Giens
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
Niv CAP
Domaine d'études
Restauration
Spécificités du poste à pourvoir
Envie de prendre le large et de partager une aventure humaine formatrice ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans laventure Belambra :
- Vous disposez au minimum dun CAP / BEP cuisine et de deux années d'expérience professionnelle
- Parmi vos nombreuses qualités, vous aimez les choses bien faites : vous avez à cœur de sortir des assiettes impeccables et régaler nos clients
- Précis et méticuleux, vous animez avec enthousiasme nos stands culinaires et affichez une tenue ainsi quun comportement irréprochable
- Doté dun excellent relationnel et dune appétence pour le contact avec la clientèle, discuter avec les vacanciers nest pas un problème, bien au contraire !
- Vous maîtrisez le processus HACCP et suivez à la lettre les consignes partagées par le chef et le sous-chef
Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :
- Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets, vous baigner dans la Méditerranée ou vous balader le long des plages de lAtlantique !
- Prêt à passer à la vitesse supérieure ? Nous vous accompagnons vers des fonctions dencadrement et de management, pour devenir le prochain sous-chef !
- Possibilité dêtre nourri et logé par nos soins, en contrepartie dun montant modéré
Chef De Partie H/f - Cdd
Vous aurez en charge sous les directives du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 6 personnes, la mise en place, la préparation des mets (chaud / froid) pour le service à l'assiette et les banquets. Service en coupure midi et soir2 jours de repos le lundi et mardi (fermeture du restaurant)Ticke...
Chef de partie
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement - Veiller à la bonne présentation des plats avant leur envoi en salle- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisinier et les autres membres de l'équipe- Participer à la création de nouveaux plats et à l...
Chef de partie Cuisiniers (H/F)
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, des Chefs de partie / Cuisiniers (H/F)\n - Mission intérimaire d'un mois?\n - A partir du 6 avril 2024\n - Coupure et/ou continu\n - Expérience exigée et tenue de cuisine obligatoire\n - Pas d...
Chef de partie Cuisiniers (H/F) - Hyères - Mission en intérim
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, des Chefs de partie / Cuisiniers (H/F)\n - Mission intérimaire d'un mois?\n - A partir du 6 avril 2024\n - Coupure et/ou continu\n - Expérience exigée et tenue de cuisine obligatoire\n - Pas d...
Chef de partie Chef Pâtissier (H/F)
Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement\n \n Idéalement, vous justifiez d'une expérience de chef pâtissier\nDiplômé d'un CAP pâtisserie / BAC PRO / BTS Hôtellerie-restauration / mention comp...
Chef De Cuisine Et Cuisinier.e (etang De Berre) (cdd) H/f H/f
Si vous êtes diplômés en cuisine (CAP BEP) et que vous recherchez un poste de Cuisinier ou de Chef de Cuisine, nos Résidences Médicaux Sociales seront intéressées par votre candidature !. La Maison de retraite Les Jardins du Mazet dispose également d'une unité de soins adaptés spécialisée dans la pr...
Chef de partie H/F - Le Roncemay
Le Roncemay recherche un/une chef de partie. Deux jours de repos consécutifs. DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:. Le Domaine du Roncemay Hôtel Restaurants Golf & Spa, est un établissement d’exception situé à Chassy, à proximité d’Auxerre, au cœur de la région Bourgogne-Franche-Comté. ...
Chef de partie
Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4**** situé en périphérie de Rodez. Nous recherchons notre chef de partie/cuisinier (H/F). Garantir les meilleures prestations en termes de qualité, préparati...
Chef de partie
Friend email address*Friend name*Sender email address*Sender name. ...
Chef de partie Pâtisserie H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. L’Hôtel Le Bristol jouit d’une localisation exceptionnelle à Paris, à deux pas des Champs-Ely...