Responsable d'office
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Descriptif de l'emploi Poste de Responsable d’office (H / F), placé sous l’autorité de la responsable du secteur écoles
4ème ville du Morbihan par sa population (18 000 habitants), Plœmeur dispose d’une situation privilégiée en Sud-Bretagne : l’attractivité de son territoire, la qualité de ses équipements (station classée de tourisme) et le dynamisme de sa vie locale sont autant de marqueurs du bien vivre à Plœmeur.
Collectivité engagée dans la transition écologique et ville amie des enfants, Ploemeur porte au travers de son Projet Educatif de Territoire (PEDT) des orientations fortes en matière de politique éducative à destination des enfants et familles.
La Direction Education Enfance Jeunesse Sport a pour vocation de permettre l’accès à l’éducation, aux loisirs, et aux pratiques sportives pour tous.
Le pôle Enfance Education regroupe 80 agents intervenant au sein du pôle administratif, des écoles, des accueils périscolaires, de la restauration scolaire et des accueils collectifs de mineurs.
La mission principale du service est l’accompagnement éducatif des enfants sur les différents temps de la journée.
Le responsable d’office est en proximité avec les enfants sur le temps de pause méridienne. Il gère le temps du repas, s’assure de la bonne hygiène des locaux et organise la répartition des tâches au sein de son équipe, afin d’assurer un environnement sain et accueillant pour la sécurité et le bien-être des enfants.
Il fait partie intégrante de l’équipe éducative agissant près des enfants. Cette équipe pluri professionnelle comprend le personnel des offices, les animateurs, les agents d’entretien et l’équipe enseignante.
Missions / conditions d'exercice Missions :
Accompagner les enfants durant le temps éducatif du repas (autonomie, socialisation, éducation au goût)
oAssurer la sécurité physique, morale et affective des enfants
oParticiper aux projets pédagogiques des structures d’accueil des enfants
Gérer le temps de repas :
oProcéder au contrôle des denrées
oRemettre en température les repas, préparer et découper les denrées
oAssurer le service du repas dans les règles d’hygiène et de sécurité
Gérer la maintenance et l’hygiène des locaux
oTrier et évacuer les déchets
oCommander les produits d’entretien
oEntretenir les locaux, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
oManutentionner du mobilier
Organiser les tâches de l’équipe :
oAssurer l’encadrement intermédiaire
oÊtre le relais avec les responsables Enfance-Education et Cuisine Centrale
oParticiper et organiser des réunions d’équipe
oMaintenir le lien fonctionnel avec les agents d’entretien et la responsable du secteur entretien
Assurer le pointage et le suivi des repas en lien avec le service facturation
Informations complémentaires :
- Organisation et conditions de travail : temps de travail annualisé
- Rémunération indiciaire, régime indemnitaire
- Avantages sociaux : participation employeur à la prévoyance (20€ / mois), à la mutuelle santé (25€ / mois), aux transports en commun, prime mobilités durables, CNAS, Comité du personnel Profils recherchés
- Connaissance du public enfant, langage adapté
- Capacité à gérer une équipe et à faire appliquer les directives données,
- Expérience exigée en management d’équipe
- Sens de l’organisation et rigueur, capacité à prendre des initiatives et des décisions
- Connaissance des règles de sécurité et d’hygiène et de la méthode HACCP exigée
- Qualification Santé Sécurité au Travail et PSC1 exigées,
Responsable d'office
Apply as a Responsable d'office in. cdg69 is looking for a Responsable d'office. Your duties will be ..
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