Directeur·trice en Restauration Traditionnelle H/F

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire.

Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication ), et accompagnement personnalisé de vos équipes.

Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités.

Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction clientÊtes-vous passionné(e) par l'art de la restauration traditionnelle ?

Avez-vous déjà été reconnu(e) pour vos talents de leader ? Si oui, alors cette annonce est faite pour vous ! Rejoignez l'équipe dynamique de notre client, au sein d'un lieu emblématique en plein coeur de Mulhouse (68).

En collaboration avec le Directeur des Opérations, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre votre passion et votre expertise en tant que Directeur / trice de Restaurant.

Vos missions principales sont aussi stimulantes que variées : - Assurer une expérience client exceptionnelle en garantissant un service de qualité irréprochable.

• Encadrer et motiver une équipe d'une vingtaine de personnes, les inspirant à se dépasser constamment.- Orchestrer harmonieusement les activités du site, que ce soit pour des événements spéciaux, la restauration ou le bar.
• Offrir à notre clientèle des expériences sur mesure pour leurs événements personnels ou professionnels.- Superviser efficacement chaque service en organisant les tâches et en élaborant des plannings efficaces.
• Veiller à la rentabilité du site, tout en maintenant des standards de qualité élevés.- Collaborer étroitement avec le / la chef(fe) de cuisine pour gérer les stocks, les commandes et les inventaires.

Vous bénéficierez de nombreux avantages : - Un contrat en CDI à temps plein, offrant stabilité et sécurité.- Une rémunération fixe attractive, accompagnée de primes motivantes.

• Des perspectives d'évolution au sein d'une entreprise en plein essor.- Un programme de formation continu tout au long de votre carrière pour vous permettre de vous épanouir professionnellement.
• Ce poste vous intéresse ? Ne tardez pas, nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe dès que possible !Nous recherchons une personne passionnée et expérimentée pour rejoindre notre équipe ! - Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie ou restauration, et vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que directeur / trice d'une activité similaire.
• Vous maîtrisez l'allemand et / ou l'anglais, ce qui vous permettra de communiquer aisément dans un environnement international.
• Votre sens aigu de l'excellence et votre leadership naturel font de vous un(e) manager respecté(e) et apprécié(e).- Vous êtes passionné(e) par le contact avec la clientèle et vous êtes prêt(e) à vous investir pleinement pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
• La rigueur et la bienveillance sont des valeurs essentielles pour vous, et vous savez les mettre en pratique au quotidien.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature ! Nous avons hâte de vous rencontrer !