30728 Agent d'entretien et de restauration
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi L’agent d’entretien et de restauration assure le nettoyage et l’entretien courant des locaux et des abords extérieurs des établissements d’enseignement et participer au service de restauration.
Missions / conditions d'exercice Missions
Concernant l’entretien général :
- Nettoyage des locaux en respectant le protocole correspondant : couloirs, sanitaires, salles de classe, bureaux, infirmerie, espace de vie scolaire
- Nettoyage courant des extérieurs et abords des bâtiments et rangement du matériel.
- Contrôle de l’état de propreté des locaux et extérieurs et signalement de toutes anomalies.
- Gestion de l’approvisionnement en produits d’hygiène et consommables.
Concernant le service de restauration :
- Distribution des repas sur la ligne de self.
- Réalisation de la plonge.
- Nettoyage du réfectoire après chaque service.
Vous pouvez être amené, à titre exceptionnel, à réaliser d’autres missions relevant du cadre d’emploi des adjoints techniques en raison de la polyvalence attendue des personnels et de la continuité de service public au sein d’un collège.
Profils recherchés Niveau d’études : pas de niveau de formation requis (niveau de formation générale / titres professionnels requis exigés) mais première expérience dans le nettoyage des locaux et / ou de la restauration souhaitée.
Niveau minimum en lecture et écriture.
Compétences :
Vous maîtrisez les techniques de nettoyage selon les protocoles inclus dans le référentiel (ex : méthode HACCP, respect des gestes, postures, règles d’hygiène et de sécurité, notices et consignes d’utilisation des produits et matériels, évacuation des déchets ) et savez utiliser le matériel spécifique du nettoyage (ex : chariots de pré imprégnation, auto laveuse, mono brosse ).
Vous disposez d’une bonne élocution verbale et êtes en capacité à prendre les messages.
Vous êtes ponctuel, assidu et respectueux de la hiérarchie en ayant le sens de l’entraide et de la solidarité pour favoriser le travail en équipe et orienter le public avec amabilité.