CHEF(FE) DE CUISINE H/F
Votre quotidien chez nous
Pour un site du segment Santé médico-social situé à MULHOUSE (68), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F / H.
Dans le cadre de vos missions, vous :
- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine simple et gouteuse.
- Encadrez et animez votre brigade en cuisine
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l’établissement
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
Le site :
- Pôle de Gérontologie de St Damien
- Convives : personnes âgées résidents EHPAD et Patient pour le SSR
- 500 couverts / jour
- Equipe à taille humaine, avec 13 collaborateurs sur site
- Management Aides de cuisine
- Cuisine sur place pour EHPAD / SSR / USLD / Crèche / self pour le personnel
- Prestations annexes de type traiteur
- Le site fonctionne 7 / 7 avec 12 points de distributions, avec régimes et textures modifiés
- Production essentiellement avec des produits frais en J+1
Notre proposition
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
11 RTT, Travail du lundi au vendredi, Pas de travail les WE (sauf exception) des horaires en continu de 07 : 00 à 15 : 00
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Une rémunération sur 13 mois à 2200€ brut / mois, Primes de travail du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre )
Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Observations :
- CAP Cuisine au minimum
- Expérience significative de Chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle exigée
- Permis B exigé
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Chef(fe) De Projet Tce Pharma H/f
Entreprise en plein essor, évoluant dans un contexte dynamique, ALTOGEN recrute un(e) CHEF(FE) DE PROJET TCE PHARMA (F/H) pour rejoindre la Tribu ! Rattaché(e) au responsable du projet, vous effectuez le suivi du chantier, des équipements ainsi que du budget. Vous êtes en charge de la validation des...
Chef(fe) De Cuisine H/f
Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !. Expérience significative de Chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle exigée. Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, fr...
Constitution vivier de Chef.fe de projet – Développement urbain (H/F)
Formation - Diplôme de niveau Master (bac+5 minimum) en développement urbain/local, développement international, économie du développement, sciences politiques, gestion/administration/finances ou diplôme universitaire équivalent ;- Une formation sur les questions de genre et climat est un atoutCompé...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - H/F
Située à Crosne, dans un cadre de verdure, à 20 minutes de la Porte d'Orléans, la Clinique de L'Isle est un établissement de psychiatrie générale, qui accueille ses patients dans le cadre d'une hospitalisation libre, à temps complet. Cuisinier/Second de cuisine/Chef - H/F. Elle assure le traitement ...
Chef.fe de secteur en alternance
Visite de l'ensemble des points de vente Grande Distribution de votre secteur. Analyse de la présentation des produits et de ceux de la concurrence. Organisation et conduite de formations des équipes de vendeurs, regroupant un ou plusieurs magasins. Mise en place opérationnelle de la politique et de...
Chef(fe) de projets en environnement H/F
Réaliser des dossiers réglementaires au titre du code de l'environnement et du code de l'urbanisme pour des projets d’aménagement urbain, d’énergie, et d’infrastructures de transport routier, autoroutier et ferroviaire. Ingérop s'engage en faveur de l'écologie et du vivant et crée en son sein une fi...
ALTERNANT·E Chef·fe de Secteur
Au sein d'une équipe composée de 4 personnes, vous êtes rattaché au directeur régional et assurez le suivi et le développement d'un portefeuille de clients directs sur un secteur déterminé en respectant les objectifs de vente définis. L’école de commerce et de management recherche pour son entrepris...
Stage – Assistant.e Chef.fe de Projet Central F/H
Depuis plus de 150 ans, les femmes et les hommes de Louis Vuitton partagent le même esprit d'exigence, de passion et réinventent chaque jour leur métier, partout dans le monde. Fédère et anime l'équipe projet (Chefs de Produits, Coordinateur Style, Chiffreurs, Qualiticiens, Chefs de Projets Sites, p...
Assistant(e) Chef(fe) de Produit B2B - Alternance
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Produit Marketing des Services Maîtrise Consommation pour rejoindre notre équipe au sein de la direction marketing. De formation supérieure Bac+4/5, de profil type école de commerce ou ingénieur, vous êtes en fin d’études et av...
Chef(fe) De Projet Études Exploitation Ferroviaire / Transport GuidÉ (f/h)
Connaissance en études d’exploitation ferroviaires (étude horaire, étude d’exploitabilité, planification de plans de transport, étude de capacité, robustesse, analyses fonctionnelles etc. Ingérop est un groupe d'ingénierie et de conseil, œuvrant sur des enjeux majeurs pour bâtir, dès à présent, le m...