Pâtissier (H / F)

A propos de l'entreprise :

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

A propos du poste :

Rejoignez l'univers gourmand de la pâtisserie haut de gamme !

Vous rêvez de travailler dans un atelier où la précision et le goût se rencontrent ? L'atelier de La Guerche-de-Bretagne (35), près de Vitré, recrute un Pâtissier (H / F) en CDII pour son service préparation macarons !

Vos missions

Rattaché au superviseur de production, vous participez activement à la création de délicieuses pâtisseries :

• Mesurer, préparer et assembler les ingrédients (farine, sucre, cacao, fruits...)
• Réaliser les préparations de base, cuire ou refroidir selon les étapes
• Respecter les temps et températures de cuisson, et suivre les ordres de fabrication
• Veiller à la qualité des produits et appliquer les règles de sécurité alimentaire
• Manipuler et nettoyer les machines (pasteurisateur, four, batteur...)
• Participer ponctuellement à d'autres services ou ateliers si besoin
• Assurer le suivi et la transmission des documents de production
• Collaborer avec les chefs d'équipe pour coordonner l'assemblage et la préparation

Horaires : du lundi au vendredi, en 2x8

Ce que nous offrons

Profil recherché :