Cuisinier (H/F)

Entreprise :

Sodexo Live! est la marque de Sodexo, spécialisée dans le sport, les loisirs, l'hospitalité et l'événementiel. Une marque forte qui représente nos valeurs, notre savoir-faire et incarne notre vision : faire de l'hospitalité un succès, créer un moment inoubliable.

Partenaire de lieux et événements emblématiques, Sodexo Live! contribue à créer des émotions inoubliables pour tous les publics.

L'expertise et l'énergie de nos 40 000 collaborateurs au sein de 500 sites à travers le monde; l'art de recevoir et la créativité de nos chefs;

notre approche sur-mesure et nos services créatifs et générateurs de valeur permettent à Sodexo Live! de tenir ses engagements, de mettre en lumière des lieux tout en révélant leur potentiel, durablement.

Description du poste :

Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grand restaurant du monde qui accueillera 15 000 sportifs pendant 2 mois.

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l'exceptionnel !

Vos principales missions :

Vous portez le dossard de cuisinier(ère), afin de faire rayonner la gastronomie française pendant l'événement et concocter à nos athlètes de savoureux moments.

En tant que cuisinier(e), vous serez amené(e) à :

Déconditionner et remettre en température l'offre alimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire

Réaliser la production culinaire en suivant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires

Veiller à la bonne tenue de votre poste de travail

Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Assurer le service, la distribution et réapprovisionnement en contact avec le consommateur

Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité.

Votre terrain de jeux :

Vous rejoignez l'équipe de cuisine du plus grand restaurant du monde avec une organisation en districts.

Selon votre affectation vous opérez en front office ou bien aux différents ateliers de production, d'assemblage et de remise en température.

Le restaurant est ouvert 24h / 24 et 7j / 7.

Vous collaborez avec les équipes cuisine et salle.

Notre proposition : Type de contrat :

Type de contrat :

CDD de 2 à 9 semaines

Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024)

Salaire mensuel brut : 2755 euros

Disponibilité :

Période jeux olympiques et paralympiques : du 1er juillet au 11 septembre 2024 OU

Période jeux olympiques : du 1er juillet au 11 août 2024 OU

Période jeux paralympiques : du 19 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Seine-Saint-Denis (93)

Travail de nuit possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires

Description du profil :

L'athlète idéal(e) :

Titulaire d'un CAP / BEP cuisine : vous vous qualifiez pour le second tour !

Vous avez déjà à votre palmarès quelques performances en cuisine et en équipe.

Les normes HACCP sont des règles du jeu que vous maitrisez.

Le petit plus : l'anglais est un atout pour votre qualification.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live! étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.