CHEF DE RANG
Cardito Village est un groupe de restauration familial, qui promeut la cuisine traditionnelle italienne.
Cardito Village Groupe est attentif à l’esprit de partage, aux traditions, à l’importance de la transmission et à l’exigence apportée sur la sélection des produits.
Nous sommes accompagnés par l’agence WILMOTTE & ASSOCIÉS ARCHITECTES sur l’aménagement et la décoration de chaque restaurant qui sont imaginés dans une atmosphère chaleureuse, ainsi que par le groupe ENODIS, référence française, qui assure la conception et la production des installations de cuisine.
Description du poste
MISSIONS :
- Relations avec la clientèle
- Mise en place
- Accueil et accompagnement du client
- Présenter notre concept, la carte, et nos spécialités
- Prise de commande et service
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
APTITUDES & QUALITÉS PROFESSIONNELLES :
- 2 ans d’expérience minimum en service en salle
- Français courant & notions d’Italien parlé et écrit apprécié.
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de service dans la restauration
- Forte sensibilité au ressentis clients et personnalisation du service
CARACTÉRISTIQUES DU POSTE :
- Temps Pleins (39h) HORAIRE EN COUPURE ET LE WEEK END
- 2 jours de repos consécutifs et 1 journée continues matin ou soir
Chef De Rang
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