COMMIS DE CUISINE H / F

Notre agence Camo Emploi de Vannes recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un  COMMIS DE CUISINE H / F  afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous êtes amené à :

• Réaliser la préparation et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef de partie
• Appliquer rigoureusement la chronologie des opérations, incluant la réception des marchandises, leur stockage, et la mise en place des garnitures, tout en adaptant son rythme de travail à l’affluence
• Assurer l'entretien et la propreté de son poste de travail, en procédant au nettoyage, au tri et au recyclage des déchets
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux règles HACCP

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min 3 mois sur des fonctions similaires.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Poste à pourvoir dès que possible, 39 heures par semaine.

Salaire + mutuelle et prévoyance d'entreprise + indemnités de repas et / ou avantage en nature + tenue fournie et blanchie + logement disponible si besoin au démarrage.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H / F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !