Chef de Cuisine H / F

Nous recrutons un Chef de Cuisine H / F sur un tablissement situ Anglet en CDD temps complet ds que possible.

Au quotidien :

tre Chef de Cuisine chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents des patients et la satisfaction de notre client en Rsidence Snior.

Vous pilotez lactivit de votre cuisine rattach au Responsable de secteur et offrez vos 25 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux frais et de saison.

Vous tes responsablede :

• Animer votre quipe (plannings partage de votre savoir-faire recrutement et intgration)
• Garantir la qualit gustative et visuelle de la prestation
• Raliser les commandes auprs de nos fournisseurs et producteurs locaux
• Respecter le budget des cots matires
• Participer la vie de ltablissement de sant
• Faire de lhygine et de la scurit en cuisine une priorit

Vous tes :

Form dans le secteur de la restauration vous avez une exprience russie un poste quivalent ou de Second.

Vous matrisez les techniques culinaires les normes HACCP et loutil informatique.

La passion du mtier et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDD temps plein bas Anglet ds que possible

Rythme de travailpour un quilibre personnel et professionnel : 07h00 - 14h30

Aucun week-end travaill

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Key Skills

Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1