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Chef de cuisine Offres d'emploi - Limoges (87)
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Chef de cuisine • limoges 87
Chef de cuisine H / F
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Chef de cuisine H / F
ADEQUAT POITOU CHARENTES LIMOUSINLimoges, Haute-Vienne, FR- CDI
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Description du poste
Le groupe Adéquat recrute un(e) Chef de cuisine F / H en CDI à Feytiat pour son client hôtelier 2 / 3 étoiles.
Vous exercerez au sein d'un restaurant attenant à un hôtel et votre clientèle sera essentiellement constituée de groupes de séminaire et de personnes en voyages d'affaires.
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi et exceptionnellement certains samedi soirs entre juin et septembre.
Vous exercerez avec un commis et servirez en moyenne 15 à 20 couverts le midi et 30 à 50 couverts le soir .
Le restaurant propose de la cuisine traditionnelle .
Votre quotidien sera de :
- Proposer un menu du jour tous les jours (entrée / plat / dessert)
- Proposer une carte par saison (4 entrées / 4 plats / 4 desserts)
- Passer les commandes
- Organiser le travail en cuisine
Profil recherché
Ce poste est fait pour vous si :
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