La poste • clisson 44
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BOULANGER PETRISSEUR H/F BOUFFERE ou L'HERBERGEMENT ou LA COPECHAGNIERE 3x8
Description du poste
Triangle Intérim Solutions RH situé au 36 Rue Guillaume de Machaut à La Roche Sur Yon recrute des BOULANGER / PETRISSEUR H/F.
Sur ce poste essentiel pour la suite de la production, vous allez gérer la préparation des différentes pâtes à brioches :
Approvisionner les matières premières
Peser et incorporer les ingrédients selon la recette établie
Lancer les pétrins
Après la phase de repos : Faire passer la pâte sur les lignes en respect les temps des process
Régler les différents équipements : diviseuse, trieuse, bouleuse
Effectuer les contrôles et remplir les documents de suivis de qualité et sécurité alimentaire
Réaliser la maintenance préventive et curative de premier niveau et/ou informer votre responsable de tous problème
Vous bénéficierez d'une formation en binôme pendant 4 semaines avant de travailler en total autonomie.
Poste à pourvoir à : Boufféré, La Copechagnière ou L'Herbergement (en fonction des besoins)
Ce poste est à pourvoir sur du long terme avec des perspectives d'évolution.
Horaires : En 3x8 par roulement, qui va vous permettre de profiter du temps libre en journée !
Salaire : Attractif avec la majoration des heures de nuit, la majoration des jours fériés travaillés à 215% et les primes équipes
Profil du poste
Vous êtes idéalement titulaire d'une formation de boulanger / pâtissier ou d'une première expérience sur un poste en traditionnel ou industriel.
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