Restauration Offres d'emploi - Fabrègues (34)

La Ville de Cachan recherche son responsable du service entretien restauration et gardiennage (F / H) pour compléter le service entretien restauration et gardiennage.

🗒 Vos missions :

Vous serez rattaché.e à la Direction de l’action éducative et vous aurez pour principales missions :

✅ Organiser et gérer les moyens concourant au fonctionnement du service public de la restauration ;

✅ Maîtriser et prévenir les risques afin de garantir l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments ;

✅ Soutenir et contribuer à la formation des personnels et des publics cibles ;

✅ Garantir l’hygiène et le contrôle des accès aux locaux ;

✅ Veiller à la gestion des stocks, à l’approvisionnement en matériel et produits d’entretien ;

✅ Garantir l’atteinte des objectifs fixés au service et la mise en œuvre des plans d’actions ;

✅ Animer, encadrer et soutenir l’équipe de Direction du service dans le management des équipes ;

✅ Contribuer à la gestion du patrimoine, des équipements et du matériel utilisé par le service : contribuer à la programmation et à la réalisation des investissements, veiller à la maintenance des installations ;

✅ Préparer le budget et suivre son exécution ;

✅ Superviser l’élaboration et la réalisation du plan de formation ;

Pour plus de détails : https : / / www.ville-cachan.fr / cachan-pratique / emplois

👨 🎓👩 🎓 Votre profil :

Vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire et en encadrement de proximité et vous maîtrisez à la fois la réglementation en matière d’alimentation, d’hygiène et sécurité et les méthodes H.A.C.C.P ?

En tant que manager, vous êtes proactif, vous faites preuve de rigueur, d’une bonne gestion de vos équipes, et vous savez prioriser et gérer les urgences ?

Rejoignez nous !

📄🎁 L'environnement et les conditions de travail :

Poste basé à Cachan (94) et ouvert aux catégories A.

Poste à pourvoir dès que possible par voie statutaire, ou à défaut par voie contractuelle.

Vous bénéficierez d'une prime de fin d'année, d'une participation à la mutuelle, d'un dispositif d'action sociale (CNAS) et d'une politique de formation active.

Pour les cyclistes et ceux qui pratiquent le co-voiturage, un forfait « mobilités durables » est prévu.

Candidatez sans plus attendre !

Pour candidater, merci d'impérativement envoyer votre CV et votre lettre de motivation à drh-recrutement@ville-cachan.fr