Restauration • noisy le roi 78
Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d’activité.Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine.Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels ... Voir plus
Dominos Pizza est une enseigne mondialement connu qui sert de la pizza faite sur le moment pour des clients qui viennent sur place ou qui souhaitent être livrés.Prise de commandes, fabrication de p... Voir plus
Premier niveau d’encadrement, sous la responsabilité de votre Directeur de restaurant, vous êtes le relais entre les employés et le directeur adjoint.Vous managez une équipe d’employés allant de 4 ... Voir plus
Leader en restauration collective.Dans le cadre de missions d'intérim au sein de la restauration collective, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service, tout en respectant le... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Au cœur du Nord-Ouest parisien et desservie par le RER A et le transilien, la ville de Maisons-Laffitte est située entre la forêt de Saint-Germain- en-Laye et la Seine.Plus de la moitié du territoi... Voir plus
A bord de tous types de bâtiments (porte-avions, frégates…) ou à terre, en métropole et en outre-mer, vous êtes intégré à l’équipe Restauration.Vous participez à la préparation des repas, au servic... Voir plus
Située dans un environnement privilégié, au cœur de la Plaine de Versailles classée au Patrimoine mondial de l’Unesco, à moins de 30 km des portes de Paris, Les Clayes-sous-Bois et ses 18 000 habit... Voir plus
L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un célèbre groupe de restauration rapide, un.Assistant Manager restauration.Etat, de niveau 5 à n... Voir plus
Description entreprise : .Le groupe hospitalier Fondation Vallée - Paul Guiraud, acteur important de la psychiatrie publique en Île-de-France, résulte de la fusion au 1.Cen... Voir plus
DomusVi, groupe majeur du secteur de l’accueil et des services aux seniors en France, recrute un Responsable Restauration Régional (H/F) dans le cadre d’un CDD de remplacement congé maternité (du 1... Voir plus
Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !.Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet p... Voir plus
Responsable F&B / Responsable Restauration H/F.Package attractif : 13ème mois, Bonus (jusqu'à 20%), Intéressement & Participation.Prêt(e) à piloter un proj... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Vous aidez à la préparation du comptoir et à sa mise en place pour le service du midi.Servce et encaissement au comptoir.Nettoyage du comptoir, des espaces et rangement.Port de bijoux strictement i... Voir plus
Description entreprise : .France Miniature est le plus grand parc de miniatures en Europe.Sur 5 hectares, en forme de carte de France, France Miniature offre pour le plaisir de ses visiteurs 1... Voir plus
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyag... Voir plus
Envie de donner du sens à votre métier ? Rejoignez l’Ensemble Hospitalier de l’Institut Curie et mettez vos compétences au service d’une mission essentielle.L'Institut Curie recrute un(e).Cuisi... Voir plus
Encadrer la fonction SRD ORBIS Restauration sur l’ensemble du GHU Paris Saclay.Formaliser les procédures.Référent SRD ORBIS Restauration pour le compte du GHU.Former les agents des bureaux de ... Voir plus
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Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d’activité
Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine
Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels et locaux
Préparation et réalisation des prestations de restauration
Conditionnement des plats préparés
Fiche de taches relative au poste :
Entre 8h00 et 14h55 :
Préparation et fabrication des plats prévus sur le planning de production
Évacuation des déchets et nettoyage des plans de travail et du sol entre les différentes fabrications.
Assurer le remplissage des documents de traçabilité
- Entre 12h00 et 12h30 : pause repas
Missions spécifiques :
Auditer et réorganiser le secteur si besoin
Mettre en place toutes les actions nécessaires à l’amélioration de la prestation
Participer aux différentes réunions et commissions de menus
Conditionnement des produits finis
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critique dans son domaine de compétence
Toute mission ponctuelle confiée par le responsable hiérarchique dans le cadre du fonctionnement du service
Formations et/ou qualifications requises :
Qualités professionnelles requises :
Elaborer des plats, des repas
Analyser et optimiser les stocks de produits afin de lutter contre le gaspillage alimentaire
Travailler en équipe
Créer des recettes, des préparations culinaires
Choisir et utiliser des matériels et outils de travail adaptés
Nettoyer sa zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Adapter la réglementation applicable à son secteur d'activité
Formations et/ou qualifications requises :
Qualités professionnelles requises :
Elaborer des plats, des repas
Analyser et optimiser les stocks de produits afin de lutter contre le gaspillage alimentaire
Travailler en équipe
Créer des recettes, des préparations culinaires
Choisir et utiliser des matériels et outils de travail adaptés
Nettoyer sa zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Adapter la réglementation applicable à son secteur d'activité
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