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Offres d'emploi - Saint gregoire 35

Dernière mise à jour : il y a 6 jours
  • Offre sponsorisée
Cuisinier F / H

Cuisinier F / H

CoraPacé, Bretagne, fr
Temps plein
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 19 jours
Responsable de service F / H

Responsable de service F / H

AsfadRennes, France
Temps partiel +1
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Agent d'entretien 6h-14h F / H

Agent d'entretien 6h-14h F / H

Abc netRennes, France
Temps plein +1
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
  • Offre sponsorisée
Assistant(e) de Vie affilié(e) Unaide H / F

Assistant(e) de Vie affilié(e) Unaide H / F

Unaide Ille et VilaineCesson-Sévigné, Ille-et-Vilaine, France
Temps plein +2
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Aide à domicile : Garde d’enfant - CDD

Aide à domicile : Garde d’enfant - CDD

YoopalaNouvoitou, 35 - Ille-et-Vilaine, France
Temporaire
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Carrossier / Peintre F / H

Carrossier / Peintre F / H

ETOILE PRO CESSON SEVIGNECesson-Sévigné, France
Temps plein +1
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 26 jours
  • Offre sponsorisée
AIDE SOIGNANT (F / H) DANS UNE STRUCTURE A BETTON DE NUIT

AIDE SOIGNANT (F / H) DANS UNE STRUCTURE A BETTON DE NUIT

Agence Appel Médical RennesIlle-et-Vilaine, Betton, France
12,50 € par heure
Temporaire
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 28 jours
  • Offre sponsorisée
Assistant(e)-ménager(e) h / f

Assistant(e)-ménager(e) h / f

Free Dom RennesRennes, Ille-et-Vilaine, France
Temps partiel +1
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Agent polyvalent en Bâtiment

Agent polyvalent en Bâtiment

Ville de Vezin le CoquetVezin-le-Coquet, France
Temps plein
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 14 jours
Auxiliaire de vie / Aide aux personnes âgées F / H

Auxiliaire de vie / Aide aux personnes âgées F / H

VIVASERVICES - RennesRennes, France
11,68 € –12,82 € par heure
Temps plein +2
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
  • Offre sponsorisée
EDUCATEUR DE JEUNES ENFANTS (F / H)

EDUCATEUR DE JEUNES ENFANTS (F / H)

Ag Appel méd Rennes Petite EnfanceIlle-et-Vilaine, Betton, France
CDI
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
Consultant en Interopérabilité F / H

Consultant en Interopérabilité F / H

SIBRennes, France
Temps plein +1
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 26 jours
ANIMATEUR(TRICE) JEUNESSE F / H

ANIMATEUR(TRICE) JEUNESSE F / H

Cercle Paul BertRennes, France
1 986,37 € par mois
Temps plein +1
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Voir plusDernière mise à jour : il y a 26 jours
Ingénieur.e informatique industrielle F / H

Ingénieur.e informatique industrielle F / H

CAILabsRennes, France
Temps plein +1
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  • Offre sponsorisée
AIDE SOIGNANT (F / H)

AIDE SOIGNANT (F / H)

Agence d'Auray appel médicalMorbihan, Île-d'Houat, France
13,00 € par heure
Temporaire
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  • Offre sponsorisée
Conducteur de ligne H / F (a1)

Conducteur de ligne H / F (a1)

ORB ConseilBréal-sous-Monfort, bretagne
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  • Offre sponsorisée
Boucher - Localisé au Québec

Boucher - Localisé au Québec

Metro Richelieu IncRennes, Ille-et-Vilaine
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  • Offre sponsorisée
French Customer Advisor for a Video Game Brand - Work from home - Portugal

French Customer Advisor for a Video Game Brand - Work from home - Portugal

FoundeverRennes, Ille-et-Vilaine
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  • Offre sponsorisée
Jeune diplômé : Agent Commercial Immobilier (H / F)

Jeune diplômé : Agent Commercial Immobilier (H / F)

iad FranceCesson-Sévigné , Ille-et-Vilaine
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Boulanger F / H

Boulanger F / H

ALTO EmploiRennes, France
12,00 € –14,00 € par heure
Temps plein +1
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Cuisinier F / H

Cuisinier F / H

CoraPacé, Bretagne, fr
Il y a 19 jours
Type de contrat
  • Temps plein
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Description de poste

Description de l'entreprise

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Description du poste

Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Les missions principales seront les suivantes :

Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires :

  • Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
  • Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations
  • Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance
  • Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces
  • Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation.
  • Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
  • Préparer et participer à l'inventaire du périmètre

Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :

  • Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service
  • Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température).
  • Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir
  • Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur
  • Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :

  • Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson,
  • Organiser et coordonner son travail au rythme du service
  • Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées
  • Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail
  • Qualifications

    De formation CAP / BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste

  • Application des processus de fabrication culinaire
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Informations supplémentaires

    La rémunération et les avantages chez Cora SAS :

  • Rémunération sur 12 mois
  • Prime annuelle
  • Prime vacances
  • Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut
  • Participation aux bénéfices
  • Intéressement
  • Remise sur achats collaborateur
  • Compte épargne temps
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Action logement
  • Plan d'épargne salariale
  • Groupe et Retraite collectif)
  • Sous condition d'ancienneté