Ouvrier boulanger-pâtissier (H/F)
Entreprise :
ADN Emploi Lille est une agence de recrutement qui accompagne les entreprises de tous les secteurs d'activité dans leurs recrutements de personnel en intérim, CDD et CDI.
Description du poste :
Dans un environnement de production industrielle, vous êtes rattaché au Chef d'Equipe. Vos missions sont les suivantes :
- Préparer les pétrins conformément au programme de fabrication.
- Incorporer les ingrédients des recettes en respectant l'ordre établi.
- Réaliser les opérations liées à la cuisson conformément aux méthodes de production.
- Conduire, suivre et contrôler les opérations de nettoyages liées au processus de fabrication.
- Approvisionner la ligne de fabrication.
- Contrôler les matières premières, les préparations et les produits en cours.
- Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique.
- Respecter et faire respecter les consignes et procédures d'hygiène, de qualité et de sécurité.
Description du profil :
Expériences / Diplôme / Habilitations :
- Vous faîtes preuve d'engagement et de sérieux pour mener à bien vos missions.
- Idéalement, vous avez une première expérience dans ce domaine, sur machine de production ou une expérience dans le réglage.
- Vous êtes titulaire du permis B
- Vous détenez un CAP, BEP, BP ou BM de boulanger. Un Bac pro boulanger est un plus.
- Vous appréciez le travail en équipe
Plus que les savoir-faire, les savoir-être sont essentiels pour nous :
- Vous avez le sens de l'organisation
- Vous savez vous adapter facilement
- Vous avez un fort esprit d'équipe
- Vous être rigoureux(se), curieux(se) et vous avez l'esprit d'entreprendre ?
- Vous savez gérer votre stress
Ouvrier boulanger-pâtissier (H/F)
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