ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURATION H/F

• Seconder le Responsable de la Restauration dans l'organisation et la gestion du service ;
• Garantir la formation et l'encadrement des équipes ;
• Participer à la définition des objectifs de performances et de développement pour chaque membre de l’équipe avec son responsable ;
• Ambassadeur de l'image du Groupe, veiller à faire appliquer les procédures internes ;
• Participer aux commandes et aux achats en identifiant les besoins de l’établissement et en
• respectant la procédure d’achat ;
• Etre force de proposition pour améliorer la qualité des offres en place ;
• Participer à l’analyse des ventes, des indicateurs de performance ;
• Suivre et analyser le niveau de satisfaction des clients et mettre en œuvre les actions correctives ;
• Prévenir et limiter les impacts environnementaux (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets ) ;
• En charge de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle.
• Vous possédez un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ;
• Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 12 mois minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;
• Vous êtes réactif et dynamique, à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale ;
• Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ;
• Vous avez la passion de l'accueil et du service ;
• Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;
• Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;
• Vous connaissez les logiciels suivants : Amadeus, Microsoft Excel, Microsoft Word ;
• Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end et parfois de nuit.

Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

• La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
• L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
• Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
• L’accès à des formations de développement professionnel ;
• Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

Informations utiles sur cette offre d'emploi

• Il s'agit d'un statut d'agent de maitrise en 39h hebdomadaire ;
• L'offre présentée est un CDI ;
• Rémunération en fonction du profil ;
• La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ;
• Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
• Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

Rejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité !

Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur de Disneyland Paris.

Nous faisons de cette vision une réalité en partageant nos valeurs avec nos collaborateurs. Nous travaillons tous ensemble, avec énergie.

Nous sommes en permanence à la recherche de talents qui partagent la même attitude positive et les mêmes valeurs que nous.

Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.